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  • “互聯(lián)網(wǎng)+餐飲服務(wù)”監管再升級
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-20
  • 為加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理，保證餐飲食品安全，國家食品藥品監督管理總局近日制定頒布了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》。這是繼2016年10月1日起實(shí)施《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》之后，對“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲服務(wù)”新業(yè)態(tài)加強監管的再升級?！熬W(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展，方便了人們的生活，但也存在一些問(wèn)題?！眹沂乘幈O總局相關(guān)負責人表示，一方面，?......[查看詳情]
  • 美食餐飲成商業(yè)投資新風(fēng)口
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-18
  • 如今，餐飲美食在生活中的分量越來(lái)越重了。在購物中心行業(yè)里，餐飲的比例在近三年來(lái)有大幅上揚的態(tài)勢，特別是在一些社區型購物中心里，美食門(mén)店的占比可以達到35%以上。對于很多運營(yíng)者來(lái)說(shuō)，“得吃貨者得客流”這是當代商業(yè)的一大法則，以美食主題吸引消費者的注意力，成為商業(yè)上的又一“必殺技”。為了迎合消費者的習慣，眾多商業(yè)綜合體提高餐飲業(yè)態(tài)占比的同時(shí)，引進(jìn)眾多高?......[查看詳情]
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)五個(gè)方面“紅線(xiàn)”不能踩
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-17
  • 為加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理，規范網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，2017年9月5日，國家食品藥品監管總局局務(wù)會(huì )議審議通過(guò)《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）。11月6日，國家食品藥品監管總局局長(cháng)簽署第36號令并公布，該辦法自2018年1月1日起施行?！掇k法》將于2018年1月1日開(kāi)始實(shí)施，共四十六條，從五個(gè)方面明確規范網(wǎng)?......[查看詳情]
  • 依法監管引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò )餐飲健康發(fā)展
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-16
  • 國家食藥監總局日前發(fā)布《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》。（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）《辦法》規定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)?！掇k法》將于2018年1月1日起施行。問(wèn)題是時(shí)代的聲音。此次《辦法》的出臺，對網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)的規范管理提出了更具體的要求，也更?......[查看詳情]
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲業(yè) 規范是為了健康生長(cháng)
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-15
  • 日前，國家食品藥品監督管理總局近日發(fā)布《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》。該《辦法》規定：入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店，并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。該《辦法》共46條，將于2018年1月1日起施行。足不出戶(hù)，美食上門(mén)，網(wǎng)絡(luò )訂餐以其便捷已成為當下生活的一大時(shí)尚。但自央視曝光“餓了么”以后，網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺的問(wèn)題就不斷地被曝曬在公共空間?......[查看詳情]
  • 餐飲網(wǎng)絡(luò )化倒逼監管常態(tài)化
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-14
  • 日前，國家食品藥品監督管理總局日前發(fā)布《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》。針對媒體多次曝光的外賣(mài)“黑作坊”問(wèn)題，《辦法》明確入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。無(wú)證餐廳在網(wǎng)上“開(kāi)張”，“三無(wú)”餐飲在外賣(mài)平臺熱賣(mài)，令人堪憂(yōu)。特別是，過(guò)去網(wǎng)絡(luò )餐飲?......[查看詳情]
  • 餐飲行業(yè)新規：入網(wǎng)餐飲必須有經(jīng)營(yíng)許可
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-13
  • 國家食藥監總局11月10日通報，《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》正式發(fā)布。該辦法明確“線(xiàn)上線(xiàn)下一致”原則，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，該辦法自2018年1月1日起施行?！掇k法》規定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)；......[查看詳情]
  • 網(wǎng)絡(luò )餐飲新規： 外賣(mài)商戶(hù)應有實(shí)體店
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-11
  • 國家食品藥品監督管理總局10日發(fā)布《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》，規定入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應當具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，辦法明確了“線(xiàn)上線(xiàn)下一致”原則。辦法規定，網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺提供者需要履行建立食品安全相關(guān)制度、設置專(zhuān)門(mén)的食品安全管理機構、配備專(zhuān)職食品安全管理人員、審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可信息、如實(shí)記錄網(wǎng)?......[查看詳情]
  • 信息時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)餐飲該如何發(fā)展
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-10
  • 日前，在2017世界電子商務(wù)大會(huì )上，美團點(diǎn)評餐飲生態(tài)戰略發(fā)展部負責人白秀峰發(fā)表了題為《助力餐飲賦能商家》的主題演講，詳細闡述了餐飲產(chǎn)業(yè)升級及美團點(diǎn)評餐飲業(yè)務(wù)未來(lái)發(fā)展方向。他表示目前新餐飲時(shí)代已經(jīng)悄然而至，這同時(shí)也是一個(gè)所有餐廳都在線(xiàn)的時(shí)代。美團點(diǎn)評將以餐飲業(yè)全局考慮，實(shí)現對餐廳的賦能，目標是讓在線(xiàn)餐廳先富起來(lái)。起初，美團點(diǎn)評是通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節對商家進(jìn)行賦......[查看詳情]
  • 餐飲業(yè)落實(shí)“最嚴控煙令”難在何處？
  • 發(fā)布時(shí)間：2017-11-09
  • 被稱(chēng)為“史上最嚴控煙令”的《北京市控制吸煙條例》實(shí)施已有兩年多。2017年1-10月，北京市衛生監督機構共監督執法檢查各類(lèi)單位(場(chǎng)所)100371戶(hù)次，發(fā)現不合格單位5057戶(hù)次，總合格率為95%，比條例實(shí)施之初的77%有了顯著(zhù)提升。從監測重點(diǎn)場(chǎng)所的執法數據分析來(lái)看，合格率較高的前三位分別是醫療機構(97.5%)、學(xué)校(97%)、賓館(96%)，餐飲單位最低(68.5%)?！白顕揽責熈睢痹诓惋媶挝粸楹温鋵?shí)最差?......[查看詳情]
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