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海南三亞推行海鮮餐飲旅游標準化
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-16
- 今天上午，三亞海鮮餐飲旅游標準化實(shí)施主題活動(dòng)——“標準成為習慣·習慣符合標準”在三亞萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)舉行。記者獲悉，三亞已啟動(dòng)旅游地方標準第一階段工作。截至目前，三亞已有39家海鮮餐飲企業(yè)通過(guò)規范實(shí)施和評定工作。據悉，去年3月起，三亞陸續推進(jìn)60余家旅游企業(yè)進(jìn)行旅游標準化實(shí)施評定與標準落地工作，東海龍宮美食城、龍翔海鮮酒樓等單位獲得“金銀銅盤(pán)級旅游餐館”等......[查看詳情]
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俏江南長(cháng)沙店爆黑幕 野蠻資本再毀本土品牌
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-15
- 記者采訪(fǎng)俏江南創(chuàng )始團隊得知，目前國內的“俏江南”品牌早已不屬于創(chuàng )始人張蘭所有，原始團隊對記者表示，“我們正在向當年的收購方追討俏江南商標所有權，對于他們（收購方）將品牌毀成這樣，我們此非常痛心”。原來(lái)，早在2013年，俏江南原始團隊便與境外資本CVC達成收購協(xié)議，若CVC收購成功，它將持有俏江南82.7%的股權，剩余的股權張蘭占13.8%，俏江南員工占3.5%。CVC是一家歐洲私?......[查看詳情]
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美團小貸推商家資金扶持計劃
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-14
- 3月2日，美團小貸小貸推出商家資金扶持計劃，成立億元返現獎金池，不僅給予貸款還給予返現金獎勵。據悉，商戶(hù)最高貸款額度可貸50萬(wàn)元?！懊缊F小貸”是一款致力于解決小微企業(yè)、特別是餐飲類(lèi)企業(yè)“貸款難”、“貸款貴”等問(wèn)題的線(xiàn)上產(chǎn)品，它將為餐飲老板們開(kāi)分店、裝修升級、擴大經(jīng)營(yíng)等提供資金支持。小貸方式不僅申請手續便利，放款周期短，貸款利率合理還計息靈活。最重要的......[查看詳情]
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“穿山甲事件”，帶給餐飲業(yè)的重要啟示！
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-13
- 近日來(lái)，“穿山甲事件”備受網(wǎng)民關(guān)注。事件源于一條關(guān)于吃穿山甲的微博，被網(wǎng)友大量轉發(fā)和譴責，引起廣泛的關(guān)注。相關(guān)負責人和廚師已因涉嫌非法收購瀕危野生動(dòng)物而被刑拘調查。穿山甲是中國國家一級保護動(dòng)物，一只穿山甲就能保護250畝山林免遭白蟻侵害。它們生性膽怯易驚，面對危險就蜷縮成一團，堅硬的護甲讓很多天敵無(wú)法下口，卻方便了人類(lèi)的捕獵者。穿山甲的瀕危程度已經(jīng)?......[查看詳情]
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韓寒餐廳風(fēng)波不斷：西安店關(guān)門(mén) 債主上門(mén)討債
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-11
- 韓寒經(jīng)營(yíng)的“很高興遇見(jiàn)你”餐廳西安店日前已經(jīng)關(guān)門(mén)。據華商報報道，“很高興遇見(jiàn)你”餐廳西安店在關(guān)門(mén)前，已經(jīng)拖欠了供應商張先生將近四萬(wàn)元的貸款。同時(shí)，這家餐廳在大眾點(diǎn)評網(wǎng)上也顯示已經(jīng)不再營(yíng)業(yè)。這是韓寒經(jīng)營(yíng)的餐廳品牌“很高興遇見(jiàn)你”繼武漢店、寧波店之后的又一次關(guān)門(mén)。另外，“很高興遇見(jiàn)你”杭州店也曾遭遇過(guò)債主上門(mén)討債。韓寒經(jīng)營(yíng)的這家曾掀起一陣文藝熱潮的?......[查看詳情]
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中烹協(xié)姜俊賢：對中小餐飲企業(yè)監管應疏堵結合
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-09
- 3月8日，由經(jīng)濟日報主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )、中國食品報承辦的“2017兩會(huì )議食廳”在中國科技會(huì )堂舉辦，今年的主題為“代表委員‘食話(huà)實(shí)說(shuō)’”。中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)姜俊賢出席活動(dòng)，并就“提升餐飲安全水平”議題做出發(fā)言。姜俊賢表示，對中小餐飲企業(yè)的監管要因地制宜，疏堵結合。姜俊賢表示，一般來(lái)說(shuō)，大型、中型餐飲企業(yè)食品安全都不會(huì )有太大的問(wèn)題。解決餐?......[查看詳情]
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拉手網(wǎng)發(fā)布《2016小微餐飲創(chuàng )業(yè)大數據》
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-07
- 日前，拉手網(wǎng)發(fā)布了《2016小微餐飲創(chuàng )業(yè)大數據》，這是國內首份基于大數據圍繞小微餐飲創(chuàng )業(yè)這一主題做出的解讀。拉手大數據從創(chuàng )業(yè)大環(huán)境、消費者特征、創(chuàng )業(yè)者畫(huà)像三個(gè)維度，對2016年我國小微餐飲創(chuàng )業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了綜合分析。拉手大數據顯示，2016年餐飲創(chuàng )業(yè)小門(mén)店趨勢進(jìn)一步明顯；餐飲服務(wù)在線(xiàn)化滲透加速；存活率最高的招商加盟模式，成為新晉餐飲人的最熱選擇。一線(xiàn)城市餐飲店數?......[查看詳情]
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餐飲行業(yè)要著(zhù)力打好特色牌
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-06
- 餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重要組成部分，在促進(jìn)就業(yè)、拉動(dòng)消費、改善民生等方面一直發(fā)揮著(zhù)積極作用。近年來(lái)紹興餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)規模不斷擴大，服務(wù)領(lǐng)域日益拓展，整個(gè)行業(yè)從傳統向現代轉變的步伐提速。在新的經(jīng)濟政策指引下，培育內生增長(cháng)動(dòng)能和改善就業(yè)民生的供給結構調整并舉，紹興餐飲業(yè)將迎來(lái)三大新的發(fā)展機遇。一是新型城鎮化的機遇。一方面，餐飲業(yè)發(fā)展在盤(pán)活新型城鎮建設中的?......[查看詳情]
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選擇加盟廖排骨 從此生活樂(lè )無(wú)憂(yōu)
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-03
- 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,大眾生活的質(zhì)量也逐漸提高,生活條件得到改善,那生活質(zhì)量要求也相應的提高了,不管是在農村種植田地的,還是城市上班族,不管閑時(shí)還是忙時(shí)都是需要吃飯的,但是隨著(zhù)生活節奏的加快,人們吃飯也變的越來(lái)越不規律了,特別是上班族很多都是吃快餐,或者買(mǎi)熟食方便快捷,省去很多不必要的時(shí)間跟做飯的麻煩!具調查現在熟食市場(chǎng)的擁有率才16%,一線(xiàn)城市比較多些,但是大多數都是沒(méi)?......[查看詳情]
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網(wǎng)絡(luò )餐飲監管應強化落實(shí)
- 發(fā)布時(shí)間：2017-03-02
- 近日，國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監督管理總局局長(cháng)畢井泉表示，只有取得許可證的實(shí)體餐飲店才能在網(wǎng)上接受訂餐，沒(méi)有實(shí)體店的不能在網(wǎng)上銷(xiāo)售餐飲產(chǎn)品，餐飲企業(yè)必須保證在網(wǎng)上銷(xiāo)售的餐飲產(chǎn)品與在實(shí)體店銷(xiāo)售的餐飲產(chǎn)品質(zhì)量一致。2016年，國家食藥監局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》，對網(wǎng)絡(luò )餐飲相關(guān)細節作出明確規定。2016年央視3·15晚會(huì )曾曝光某網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺“黑......[查看詳情]
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