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  • 鹵味熟食率先出圈 加盟市場(chǎng)乘風(fēng)破浪
  • 發(fā)布時(shí)間：2020-07-14
  • 近兩年隨著(zhù)餐飲的發(fā)展，一個(gè)細分品類(lèi)火遍大江南北，那就是“鹵味”。陳赫開(kāi)的賢合莊鹵味火鍋已經(jīng)在成都霸名，成為抖音上各路網(wǎng)紅粉絲的打卡圣地，根據大眾點(diǎn)評顯示，去年至今，光成都地區就有600多家鹵味火鍋店。今年孫藝洲又攜灶門(mén)坎鹵味燒烤強勢來(lái)襲，鹵味的市場(chǎng)前景，專(zhuān)家一致看好。大佬們紛紛入局，搶灘登錄，讓鹵味徹底火了起來(lái)。小小的鹵味熟食為何能引起這么大的風(fēng)波?......[查看詳情]
  • 餐飲人必看！營(yíng)銷(xiāo)策劃9大核心知識點(diǎn)
  • 發(fā)布時(shí)間：2020-05-18
  • 對于餐飲而言，不以賺錢(qián)為目的的營(yíng)銷(xiāo)都是瞎扯，對于餐飲人而言，以下九個(gè)核心點(diǎn)是餐飲營(yíng)銷(xiāo)必須要了解的：一、餐飲營(yíng)銷(xiāo)的原因營(yíng)銷(xiāo)一定是為了解決問(wèn)題，而其中最核心的就是解決營(yíng)業(yè)額提升的目的，提升知名度和用戶(hù)體驗，你要看你的餐廳有什么需求，由此來(lái)設計活動(dòng)。比如，您店里的生意還不錯，但是單均較低，我們可以做活動(dòng)來(lái)引導客戶(hù)提高單均，如滿(mǎn)返或滿(mǎn)贈！但是注意，不要?......[查看詳情]
  • 鹵味店裝修設計6要素
  • 發(fā)布時(shí)間：2020-05-13
  • 現在大部分上班族和年輕人都沒(méi)有時(shí)間下廚，也不太喜歡做飯，因此大部分都在外面購買(mǎi)快餐或熟食，直接打包帶走，更加方便快捷，因此開(kāi)一家鹵味熟食店是很多投資者比較認可的商機，如何在激烈的競爭中脫穎而出呢？除了食物口感要好，裝修也非常關(guān)鍵，那鹵味熟食店要怎么裝修？裝修設計要素都有什么？跟隨小編一起來(lái)了解熟食店整體布局設計方案吧！1.門(mén)頭設計門(mén)頭第一眼就會(huì )吸?......[查看詳情]
  • 2020餐飲創(chuàng )業(yè)之選址必看
  • 發(fā)布時(shí)間：2020-04-29
  • 成功之路中，天時(shí)地利人和為三要素。餐飲創(chuàng )業(yè)同樣需要天時(shí)、地利、人和，而這其中的地利，往往指的是所在的經(jīng)營(yíng)地址。因此，選址對于一個(gè)創(chuàng )業(yè)者來(lái)講，是需要慎重考慮的。那么，在地址的選擇上都要注意什么呢？下面就讓小編告訴大家選址的一些注意事項。首先，選址是一項長(cháng)期性投資。做餐飲，選址一經(jīng)確定就難以變動(dòng)，選擇得好，投資者可以長(cháng)期受益。熟食店選址，其重要性表?......[查看詳情]
  • 關(guān)于餐飲加盟，2020創(chuàng )業(yè)者必須知道的那些事
  • 發(fā)布時(shí)間：2020-04-21
  • "民以食為天"是中國歷來(lái)有的傳統，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，在社會(huì )發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著(zhù)重要作用。最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現高速增長(cháng)的發(fā)展勢頭，成為當下"熱門(mén)"行業(yè)。這也使得不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭?，F在是酒香也怕巷子深的時(shí)代，與專(zhuān)心做好菜品就能口口相傳的時(shí)代已經(jīng)大不相同了，唯有把握當今餐飲行業(yè)的趨勢，才能不在加盟這條......[查看詳情]
  • 連鎖加盟經(jīng)營(yíng)須注重幾點(diǎn)
  • 發(fā)布時(shí)間：2012-05-31
  • 我國的連鎖加盟也在迅速發(fā)展，這個(gè)21世紀主導商業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，連鎖加盟成就了許多人的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，是人們選擇致富的渠道，當然，并不是每個(gè)加盟都能成功的，要做到成功加盟經(jīng)營(yíng)，還需要注意一下幾點(diǎn)。1、加盟要求越高相對的成功幾率也越大。連鎖加盟經(jīng)營(yíng)給許多人省去了許多找不到創(chuàng )業(yè)項目的煩惱，這也是快速創(chuàng )業(yè)的最佳捷徑，在加盟的同時(shí)要特地考察一番，有競爭力的連鎖品牌，?......[查看詳情]
  • 加盟店折扣定價(jià)策略
  • 發(fā)布時(shí)間：2010-04-09
  • 折扣定價(jià)往往需配合店慶、季節更換、商品展銷(xiāo)等，其方式通常有以下幾種：1、一次性折扣這種方式是指在一定時(shí)間內連鎖店對所有的商品下調一定的比例，屬于一種短期促銷(xiāo)定價(jià)。例如節假日一般是消費者購物高潮期，抓住時(shí)機，有計劃地推出一次性折扣定價(jià)，能夠取得很好的促銷(xiāo)效果。一次性折扣定價(jià)的優(yōu)點(diǎn)是帶動(dòng)人氣，立竿見(jiàn)影；消費者易沖動(dòng)購買(mǎi)，能夠使業(yè)績(jì)明顯提升；消費者大量......[查看詳情]
  • 餐飲小吃加盟開(kāi)店前的競爭對手調查
  • 發(fā)布時(shí)間：2010-04-09
  • 對連鎖店所處商圈內的競爭對手狀況進(jìn)行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：1、競爭店的賣(mài)場(chǎng)構成這一步的調查主要是為了給新店鋪賣(mài)場(chǎng)構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣(mài)場(chǎng)及特色賣(mài)場(chǎng)。在調查中應重點(diǎn)調查賣(mài)場(chǎng)使用面積、賣(mài)場(chǎng)的設計、競爭店的銷(xiāo)售體制。在某些環(huán)境中，一些同行業(yè)的連鎖店集中在一反而會(huì )形成一個(gè)別具特色的商業(yè)街。若......[查看詳情]
  • 加盟店促銷(xiāo)定價(jià)策略
  • 發(fā)布時(shí)間：2010-04-09
  • 促銷(xiāo)定價(jià)一般可采用以下幾種形式：1、大幅度降低幾種知名商品或價(jià)格敏感商品的價(jià)格這種促銷(xiāo)定價(jià)的優(yōu)點(diǎn)是：刺激消費者大量購買(mǎi)，增加人氣，促進(jìn)其他商品的銷(xiāo)售。缺點(diǎn)是：價(jià)格過(guò)低易引起消費者對產(chǎn)品品質(zhì)或對原價(jià)產(chǎn)生懷疑損害品牌形象，還易受到“犧牲品”制造商的抱怨。因此，經(jīng)營(yíng)者最好能與生產(chǎn)商聯(lián)合促銷(xiāo)，并確立促銷(xiāo)“主題”。2、利用節假日大幅度降低一些商品的價(jià)格近年?......[查看詳情]
  • 加盟店價(jià)格制定
  • 發(fā)布時(shí)間：2010-04-09
  • 術(shù)語(yǔ)一點(diǎn)通：需求與需求量不是一個(gè)概念，需求量是指在一定的價(jià)格水平上，消費者愿意購買(mǎi)某種商品的特定數量。價(jià)格的波動(dòng)會(huì )引起起需求量的變動(dòng)。需求是一個(gè)需求表或一個(gè)方程，或一條需求曲線(xiàn)，它之間的關(guān)系。一旦需求發(fā)生變化，即使價(jià)格不變，需求量也會(huì )發(fā)生變化。連鎖店第一次對某種商品制定價(jià)格，需經(jīng)過(guò)以下六個(gè)步驟：1、選擇定價(jià)目標連鎖店可選擇的定價(jià)目標有：（1）求得?......[查看詳情]
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