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  • 四川綿陽(yáng)傳統鹵菜美食評選大賽正在籌劃中
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 近日，由市飲食協(xié)會(huì )、烹飪協(xié)會(huì )、四川廖排骨餐飲管理有限公司聯(lián)合舉辦的首屆“綿洲杯”傳統鹵菜美食評選大賽正在籌劃中。此次大賽搭建了展示川菜文化的良好平臺，預選大賽即將推出的鹵菜全席、特色小吃、鄉村綠色美味成為大賽中的亮點(diǎn)。大賽上，參賽選手們應充分發(fā)揮各自的特色，由專(zhuān)家、營(yíng)養師等組成的評委會(huì )對參賽選手們的操作技術(shù)和菜式設計、口味、營(yíng)養水平等進(jìn)行了評判?......[查看詳情]
  • 四川綿陽(yáng)傳統鹵菜美食評選大賽正在籌劃中
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 近日，由市飲食協(xié)會(huì )、烹飪協(xié)會(huì )、四川廖排骨餐飲管理有限公司聯(lián)合舉辦的首屆“綿洲杯”傳統鹵菜美食評選大賽正在籌劃中。此次大賽搭建了展示川菜文化的良好平臺，預選大賽即將推出的鹵菜全席、特色小吃、鄉村綠色美味成為大賽中的亮點(diǎn)。大賽上，參賽選手們應充分發(fā)揮各自的特色，由專(zhuān)家、營(yíng)養師等組成的評委會(huì )對參賽選手們的操作技術(shù)和菜式設計、口味、營(yíng)養水平等進(jìn)行了評判?......[查看詳情]
  • 連鎖熟食創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)的開(kāi)端
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 最近，本公司品牌運作部和重慶知名火鍋連鎖——騎龍火鍋欲聯(lián)合舉辦聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)。據重慶騎龍火鍋連鎖公司楊總介紹，該火鍋品牌定位于中高檔消費，不管是外裝修，還是里面的菜品、服務(wù)等，都屬行業(yè)一流，這與廖排骨品牌定位一致。雙方初步商定：1、凡在騎龍火鍋消費滿(mǎn)**元的，即可獲得廖排骨**元金牌菜品消費券。2、明星消費者評比活動(dòng)：（1）凡在兩個(gè)店一個(gè)月累計消費**元、次?......[查看詳情]
  • 餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的四大準備
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 工欲善其事，必先利其器。在餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)中，有許多企業(yè)由于準備不足，盲目啟動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)戰略，結果不僅連鎖店經(jīng)營(yíng)不利，還給老店的經(jīng)營(yíng)造成許多不利影響，急功近利只能導致自食其果，因此我贊同穩健發(fā)展，穩健發(fā)展將最終造就超速發(fā)展。我認為，從戰略層面上講，管理、品牌、文化和經(jīng)營(yíng)模式將構成餐飲企業(yè)的堅實(shí)基礎，也只有它們才能成就餐飲企業(yè)走向成功的連鎖經(jīng)營(yíng)的四條?......[查看詳情]
  • 特許經(jīng)營(yíng) 益處多多！
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 必須承認，任何一種事物都有其利，也有其弊，特許經(jīng)營(yíng)作為一種商業(yè)模式，也不例外。清楚地理解特許經(jīng)營(yíng)的利弊，對于特許人和受許人都是有著(zhù)非常大的好處的，至少，它可以使特許人在決定是否采取特許經(jīng)營(yíng)這種方式時(shí)有個(gè)衡量自己、評價(jià)可行性的依據，可以使受許人在決定是否加入特許經(jīng)營(yíng)大軍以及選擇別的創(chuàng )業(yè)方式時(shí)迅速而方便地作多方的比較，從而同時(shí)減少特許人和受許人雙方?......[查看詳情]
  • 加盟失敗 六大陷阱全剖析
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 1.加盟失敗的第一陷阱：龐大的「管理中心」的成本和費用99﹪的加盟顧問(wèn)師在輔導加盟作業(yè)時(shí)，都會(huì )要求建立一套完整加盟制度管理制度、編寫(xiě)加盟手冊、招募加盟管理人員、規劃CIS系統，不管這個(gè)加盟體系是如何的規模？有沒(méi)有市場(chǎng)性？有無(wú)獨特的定位？財務(wù)狀況如何？其加盟建構模式結果都是千篇一律，如果您不信您可以看99﹪的加盟體系所有的作業(yè)流程、規劃流程都是大同小異，因此?......[查看詳情]
  • 如何避免特許加盟的陷阱
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-10
  • 2005年2月1日正式實(shí)施《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，國內實(shí)施了8年的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》將從此退出歷史舞臺。特許加盟讓很多人走上了成功的創(chuàng )業(yè)路，也讓很多人血本無(wú)歸。那么，特許加盟有哪些陷阱？新辦法出臺后創(chuàng )業(yè)者如何防范？昨天下午，南京創(chuàng )業(yè)者服務(wù)中心主任連文杰為南京的創(chuàng )業(yè)者舉辦了特許經(jīng)營(yíng)管理新辦法解析，就創(chuàng )業(yè)者比較關(guān)心的特許經(jīng)營(yíng)定義與模式、常見(jiàn)特......[查看詳情]
  • 新店即將推出——調查問(wèn)卷
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-08
  • 近期，本公司新店鋪形象即將隆重登場(chǎng)，為了能對廣大美食愛(ài)好者提供更好、更豐富的鹵味美食，我們特準備了一些精美的禮品，您只需填好以下的調查問(wèn)卷，發(fā)電子郵件到公司指定郵箱即可得到。1、以下序號，在購買(mǎi)品牌熟食過(guò)程中，把您考慮的問(wèn)題按先后順序用線(xiàn)連起來(lái)：（1）（2）（3）（4）（5）價(jià)格味道衛生服務(wù)便利2、您最喜歡廖排骨的什么品種？（最多3個(gè)）3、您認為廖排骨哪些?......[查看詳情]
  • 廖排骨全國大量征集商業(yè)門(mén)面
  • 發(fā)布時(shí)間：2007-12-08
  • 近期，本公司由于升級版全新店面形象即將推出，公司企劃部人員組織了一場(chǎng)顧客對新店面的意見(jiàn)調研活動(dòng)，很多顧客看了我們新設計的門(mén)店風(fēng)格，倍感欣喜，這將預示著(zhù)廖排骨全國連鎖即將進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段。很多投資者獲悉這一內幕，更是多方打聽(tīng)我們近期的市場(chǎng)拓展計劃；一時(shí)間，咨詢(xún)加盟、門(mén)店轉讓、合作聯(lián)營(yíng)、上門(mén)咨詢(xún)者絡(luò )繹不絕。針對此種情況，本公司決定從即日起，委?......[查看詳情]
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