| 餐飲熟食小吃鹵菜加盟店選址這個(gè)5地方不避開(kāi)，離關(guān)門(mén)就不遠了！ |
| 日期：2021-05-19 |
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1、學(xué)校
很多人肯定要問(wèn)了，學(xué)校的客流量這么穩定，人數還這么多，為什么學(xué)校門(mén)口不能開(kāi)店？這是因為學(xué)校有寒暑假，而且周末兩天不上課，平時(shí)過(guò)節也放假，這就會(huì )導致鹵菜店有明顯的的淡旺季，不利于生意的平穩發(fā)展，建議想在學(xué)校附近開(kāi)店的朋友，可以選擇離學(xué)校不算遠，又在交通比較發(fā)達的路段開(kāi)店，這樣可以有效地較少學(xué)校放假對門(mén)店的影響。
2、同行轉讓的鋪面
我們用最簡(jiǎn)單思維去想，作為同行，他都沒(méi)做起來(lái)，我們再開(kāi)店的話(huà)，能做起來(lái)的嗎？如果同行的門(mén)店位置確實(shí)很好，我們要去詳細了解他店面轉讓的原因，是鹵菜的味道不行？還是客群的問(wèn)題？與房東是否存在糾紛，債務(wù)是否清晰，合同有沒(méi)有貓膩。較少轉讓后可能出現問(wèn)題的風(fēng)險。
3、店門(mén)口“通行性”極差
門(mén)店前有草坪或者圍欄，顧客靠近需要繞一大圈，或者附近沒(méi)有停車(chē)的位置。比如一些主干道、大馬路，行人都是趕路急。這樣的地點(diǎn)也是不適合開(kāi)店的，試想，你會(huì )為了買(mǎi)一點(diǎn)鹵菜特地繞一大圈過(guò)去嗎？
4、周?chē)幸淮蠖淹?/span>
如果你是第一次開(kāi)店，盡量不要跟他們正面競爭。別人已經(jīng)在這邊做了很長(cháng)生意了，也培養了一批固定客源，而你作為新店，剛在這邊站住腳跟，除非你的味道很好，價(jià)格更低。否則你一天都開(kāi)不了幾單。而且還可能收到其他老店的排擠。
5、被政府規劃為即將“拆遷”的店鋪
你辛辛苦苦把店做起來(lái)了，結果要拆遷了，不僅失去客流，而且裝修費損失，養起來(lái)的鋪面都打了水漂。
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