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當昨天已經(jīng)遠去，我們是否想過(guò)回顧？當今天已經(jīng)來(lái)臨，我們是否想過(guò)審視？當明天將要來(lái)臨，我們又是否考慮過(guò)去迎接？
人生在世有太多的不如意，太多的坎坷，太多的彎路。很少人能有勇氣去回顧它，正視它，并且承認它存在過(guò)。作為一個(gè)有先見(jiàn)性思想的年輕人，又何嘗不是在經(jīng)驗中得教訓，在教訓中再發(fā)展，在發(fā)展中求生存。如果連這樣承認自己走過(guò)道路的勇氣都沒(méi)有，那這個(gè)人的一生也就只有平平淡淡的虛度了。對人如此，對企業(yè)亦是如此。
四川廖排骨企業(yè)是一家具有雄厚實(shí)力的老字號企業(yè)，近期在其總經(jīng)理廖洪貴的帶領(lǐng)下，對廖排骨的發(fā)展進(jìn)行了昨天、今天、明天的全方位審視。同時(shí)也對廖排骨的輝煌將來(lái)也做了良好的憧憬。
昨天的廖排骨僅僅是一壇老鹵湯，一張百年鹵方。離開(kāi)工廠(chǎng)的廖開(kāi)太為了生計，就靠著(zhù)先祖留下的一張秘方，一壇老鹵，在綿陽(yáng)的南街上，開(kāi)了一家小小的鹵菜店，取名 “廖排骨”。對于當時(shí)的廖排骨，沒(méi)有經(jīng)濟，也沒(méi)有實(shí)力。有的僅僅是遠大的目標。就為了這一遠大的目標，廖排骨父子付出了艱辛和汗水的同時(shí)也遇到了很多坎坷險阻。但其堅持不懈的信念一直支撐其發(fā)展到現在。
今天的廖排骨已經(jīng)今非昔比了。30年的品牌歷史和十幾年的連鎖加盟經(jīng)驗讓其擁有了先進(jìn)的管理經(jīng)驗，成熟的經(jīng)營(yíng)模式，優(yōu)勢的品牌形象等等。其通過(guò)營(yíng)養、健康、綠色、安全的食品贏(yíng)得了良好的信譽(yù)的同時(shí)也得到了國家和社會(huì )各界的認可。在餐飲界富于高度的美譽(yù)度和廣闊的知名度，廖排骨幾乎家喻戶(hù)曉，人人傳頌。
明天的廖排骨將不斷努力，其樹(shù)立了發(fā)展鹵事業(yè)，創(chuàng )造鹵神話(huà)，開(kāi)創(chuàng )鹵味美食生活的戰略遠景。秉承競爭全憑真功夫，發(fā)展才是硬道理的的先進(jìn)企業(yè)價(jià)值觀(guān)，誠信進(jìn)取，銳意創(chuàng )新。其不僅僅是繼承了百年的鹵技，也吸納了鹵味百家精華，為了弘揚偉大的鹵食文化而不斷的努力前進(jìn)?！盁o(wú)論前進(jìn)的道路有多辛苦，我們都要堅持到底！”這是廖排骨總經(jīng)理廖洪貴發(fā)表的鼓舞人心的感慨。
廖排骨正確的回顧自己的過(guò)去，審視自己的如今，展望輝煌的明天。讓廖排骨在企業(yè)道路上有了良好的規劃，并能按照規劃這樣一步一步的走下去。而很多人卻不能對自己進(jìn)行良好的規劃，讓自己在人生道路上磕磕撞撞也不能自知。
全方位的自我審視，全方位的自我安排也是人生成功的必要。要走怎么樣的道路，這樣的道路怎么走，走下去有沒(méi)有意義……我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都要深思自己，問(wèn)問(wèn)自己的所想，所需，所求。我常常說(shuō)這樣的一句話(huà)：“人生就像是等公交車(chē)，有人等不急了便任意上了一輛不知開(kāi)往何地的公交車(chē)。有人等不到自己的公交車(chē)便上了另一輛公交車(chē)，然后轉車(chē)，很少人能夠安靜的等到最后，等到那輛屬于自己的公交車(chē)。乘坐了錯誤的公交車(chē)是常有的事，不常有的是乘坐了錯誤的公交車(chē)卻依然堅持不下車(chē)?！?nbsp;
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