| 加盟連鎖店你能成功嗎？ |
| 日期：2011-01-13 |
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選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時(shí)間和精力。畢竟商場(chǎng)如戰場(chǎng)，任何一個(gè)閃失都可能導致你的投入付之東流。 加盟連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金子招牌，并借助總部的技術(shù)、經(jīng)驗，這樣能在一定程度上降低投資和經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險。如著(zhù)名熟食加盟、特色小吃加盟、食品加盟廖排骨為加盟者提供品牌和專(zhuān)利技術(shù)雙重加盟，免費技術(shù)培訓，強大的開(kāi)業(yè)指導后續支持服務(wù)團隊。但，對于加盟者來(lái)說(shuō)，“復制”完總部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、氣氛、產(chǎn)品、技術(shù)后，并不代表可以高枕無(wú)憂(yōu)了。 廖排骨加盟事業(yè)運營(yíng)總監表示，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，加盟者一定會(huì )涉及到財務(wù)管理、人事管理、開(kāi)拓市場(chǎng)、同行競爭等諸多因素，而且各個(gè)加盟店會(huì )因為地方習俗、所處市場(chǎng)、競爭環(huán)境等的不同，與總部存在很大差異，要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經(jīng)營(yíng)理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經(jīng)營(yíng)管理能力。 除了前期合理籌措資金，投入資金，控制好經(jīng)營(yíng)成本，規劃進(jìn)貨策劃外，還需要從以下幾方面做好。 一、 學(xué)會(huì )管理員工 雖然加盟后，如一些致富創(chuàng )業(yè)項目、品牌加盟廖排骨總部會(huì )在員工管理上提供一系列的培訓，會(huì )給加盟商提供相應的支出，但，遠水始終救不了近火。 “剛接觸加盟連鎖的時(shí)候，以為只要加盟成功，就能輕松坐享其成了?！奔用肆藳霾思用?、鹵菜加盟項目廖排骨經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運營(yíng)后的王女士這樣感慨到。真正開(kāi)業(yè)后，員工問(wèn)題接踵而來(lái)，一位掌握鹵制技術(shù)的員工不到兩月就走了。她馬上重新招兵買(mǎi)馬，派人到總部學(xué)習，沒(méi)過(guò)多久，發(fā)現又是為他人做“嫁衣”。 多與員工交流，聆聽(tīng)員工心聲；允許員工犯錯誤，對表現好的員工實(shí)時(shí)表?yè)P獎勵等都是一些管理員工的方法。 二、 管理客戶(hù)，建立良好的客戶(hù)關(guān)系 管理客戶(hù)檔案，留住老客戶(hù)，挖掘新客戶(hù)?？蛻?hù)檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、投訴情況等，是加盟商進(jìn)行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶(hù)檔案，會(huì )發(fā)現各自的喜好、眼光、購買(mǎi)力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務(wù)。 據調查，開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)是開(kāi)發(fā)一個(gè)老客戶(hù)成本的6倍，所以留住老客戶(hù)，是連鎖店生存的基礎。為客戶(hù)做好售后服務(wù)，加強與客戶(hù)溝通，是行之有效的方法。 三、 與加盟總部協(xié)調共進(jìn) 加盟店與總部有很微妙的關(guān)系，既唇齒相依，又有各自利益軸心。所謂過(guò)猶不及，懷疑、抵觸、完全依賴(lài)都不是加盟者的經(jīng)營(yíng)之道。各地區都有很強的地域性，各個(gè)城市和地區的消費水平、消費觀(guān)念相差巨大，總部在別處的成功經(jīng)營(yíng)策略或許并不適合本地的加盟店。因此需要在借鑒中變通才是硬道理。 四、 積極積累行業(yè)經(jīng)驗 行業(yè)經(jīng)驗對加盟者來(lái)說(shuō)，是韓信點(diǎn)兵，多多益善的。所謂隔行如隔山，同行不同利，就由于熟悉與否造成的。 行業(yè)經(jīng)驗很多時(shí)候只能從親身體驗才能獲得。因此加盟商應處處留心，多多積累。如作為鹵味熟食行業(yè)廖排骨品牌的加盟商，可以多關(guān)注餐飲行業(yè)信息，多看烹飪美食雜志，這都對觸摸行業(yè)動(dòng)向、研發(fā)新菜品有幫助。 綜上所述，加盟創(chuàng )業(yè)要成功，既要有加盟總部對所進(jìn)行的品牌連鎖店經(jīng)營(yíng)一體化理念指導和整點(diǎn)輸出策略的切實(shí)扶持，又要有加盟者自己本身的努力和學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)，才能讓付出產(chǎn)生倍數的回報，提高成功獲利的幾率！ |