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隨著(zhù)氣溫的降低，秋冬季滋補佳品羊肉的銷(xiāo)售漸入佳境。從冬至節羊肉瘋狂漲價(jià)，七八十元一斤食客也要搶著(zhù)吃，就可看出人們進(jìn)補吃羊肉已成時(shí)尚。冬至當天，廖排骨集團為讓基地的員工、加盟商學(xué)員也能吃到熱騰騰的羊肉，喝著(zhù)香噴噴的羊肉湯，特吩咐晚餐準備羊肉。
冬至，預示著(zhù)一年中最寒冷時(shí)節的到來(lái)。是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。冬至是養生的大好時(shí)機，主要是因為“氣始于冬至”。
從冬季開(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉衰，由動(dòng)轉靜。此時(shí)科學(xué)養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時(shí)節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸食品。冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類(lèi)、脂肪、鹽少。自古有冬至北方吃餃子，南方吃羊肉的習俗也是有一定道理的。
廖排骨集團領(lǐng)導為讓在基地的員工、加盟商學(xué)員也能吃羊肉進(jìn)補，特吩咐廚師煮上大鍋熱騰騰的羊肉湯，讓大家溫暖地過(guò)一個(gè)溫情的冬至。這晚，廖排骨盡飄羊肉香！
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