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距2009年6月1日《食品安全法》頒布執行以來(lái)，已經(jīng)有一年多的時(shí)間了。為了解各中國連鎖百強企業(yè)以及各地區具有一定規模的連鎖超市企業(yè)落實(shí)情況如何？落實(shí)中存在哪些問(wèn)題？
受商務(wù)部市場(chǎng)運行調節司委托，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )開(kāi)展“2010年全國超市食品安全狀況調查”。廖排骨集團董事長(cháng)接到通知后，立即將調查文件下發(fā)到集團食品安全負責人手中，并讓其認真填寫(xiě)。積極攜手調查《食品安全法》行業(yè)實(shí)施狀況。
從2004年以來(lái)，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )已連續6年進(jìn)行了全國超市食品安全狀況的調查。據悉，此次全國超市食品安全狀況調查包括“2010年超市食品安全要點(diǎn)排行”、“食品安全管理狀況”、“法律條款”三部分內容，本次調查還將針對衛生、冷鏈和消費者等專(zhuān)項內容另行開(kāi)展。
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