| 開(kāi)鹵菜熟食小吃店是加盟比較好還是自己做好？ |
| 日期：2021-08-31 |
而且現在很多培訓不是說(shuō)你學(xué)了就立刻能用需要根據你自己開(kāi)店的情況還需要二次調整，還有一些是不給教真配方，都是留一手。做出來(lái)跟學(xué)的差異很大。
任何一個(gè)創(chuàng )業(yè)者都想要有個(gè)保障，那么保障是什么?就是不要虧錢(qián)，而且能賺錢(qián)。說(shuō)直白點(diǎn)就是任何一個(gè)創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的人都不是奔著(zhù)失敗去的，都是奔著(zhù)成功去的。雖然說(shuō)創(chuàng )業(yè)有風(fēng)險，但我們肯定想做什么什么能成。
另外每一個(gè)創(chuàng )業(yè)者都是拿著(zhù)自己的血汗錢(qián)在跟命運做拼搏，但是，總有一些人會(huì )因為自己求贏(yíng)的執念而栽跟頭。比如尋找加盟項目，別人會(huì )說(shuō)，我一定讓你成功，沒(méi)有任何風(fēng)險，你不用承擔任何風(fēng)險。這樣的話(huà)語(yǔ)是不是我們很熟悉?對!在一大堆騙子嘴里很多，但是我們有很多的創(chuàng )業(yè)者就是信這個(gè)。覺(jué)得自己沒(méi)風(fēng)險，所有的都是別人承擔，公司承擔。結果呢，可想而知。
我在這里闡明幾點(diǎn):
1、找加盟商或者合作者，不要貪便宜，占便官，把利益分析到桌面上，而不是藏在私底下，要不然吃虧的是自己
2、不要聽(tīng)信那些絕對的規劃，作為一個(gè)創(chuàng )業(yè)者就一定要有承受風(fēng)險的能力，如果沒(méi)有那只能表明你不適合，還是乖乖回去上班，只能說(shuō)明你不是這個(gè)世界的狼，你只是只綿羊，適合被狼吃，作為最底層，所以，你任命不?不認命就要承擔風(fēng)險，相應的去奮斗。
3、聽(tīng)明白，每一位加盟商的意圖，收費是加盟商的意圖，而圖人家技術(shù)經(jīng)驗打包扶持是加盟者的訴求。你所要做的不是一竿子打死，覺(jué)得凡是加盟就不好，那讓你自己做你會(huì )不?也不能認為學(xué)個(gè)技術(shù)就行了，那全天下的廚子都去開(kāi)店了。
想明白，我們?yōu)槭裁匆用?
1、不會(huì )技術(shù)，別人教會(huì )
2、不會(huì )開(kāi)店，別人幫助運營(yíng)
3、不會(huì )選址，別人幫助選址
4、不會(huì )采購，別人幫忙質(zhì)量?jì)r(jià)格操心到位。自己免少花冤枉錢(qián)
5、不會(huì )營(yíng)銷(xiāo)，別人策劃活動(dòng)
6、什么都不會(huì )，別人整店扶持，你只需要當好老板。
別認為加盟就是交加盟費，但你得到的自己要是去做，可能需要幾個(gè)月，一兩年，甚至十幾萬(wàn)的花費去驗證市場(chǎng)，去驗證消費群體，去驗證自己。因此，你覺(jué)得加盟值不值?
當然，我們不可否認，加盟行業(yè)確實(shí)角龍混雜，有些后期各種費用，有些扶持斷層。需要我們自己判斷明白，根據我以上說(shuō)的，別老認為自己占便宜，而是探明白加盟品牌的目的，他們賺錢(qián)有道，你出錢(qián)有理由即可。公司正規，收費合理，扶持到位，口味特色，四點(diǎn)足以。
現在市場(chǎng)，小投資，鹵味熟食成熱門(mén)，我自己開(kāi)的味小熟就因為一個(gè)是剛需，中華幾千年鹵味是剛需，第二操作簡(jiǎn)單，人員少，店面積少費用就少，兩大成本:房租和人員相對比其他少很多，這就是賺錢(qián)的原因，加上產(chǎn)品加工簡(jiǎn)單因此環(huán)節成本就少，利潤相對就高。
想清楚這幾點(diǎn)，就明白為什么在每個(gè)小區門(mén)口都需要一個(gè)鹵味店?每個(gè)學(xué)校門(mén)口，每個(gè)街道超市門(mén)口都需要不同的鹵味店?
|