| 特色餐飲加盟新風(fēng)向--奉行極簡(jiǎn)，疫情之后廖排骨的創(chuàng )業(yè)忠告 |
| 日期：2021-03-24 |
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過(guò)去的2020對餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是特殊的一年。從現象表面上看，它是餐飲業(yè)災難年，上萬(wàn)家餐廳處在了水生火熱之中，備受煎熬；但當你透過(guò)現象看本質(zhì)時(shí)，會(huì )發(fā)現它其實(shí)是中規中矩地遵循著(zhù)自然法則——“優(yōu)勝劣汰，適者生存”。 在這場(chǎng)殘酷的“淘汰賽”中，有一家以“簡(jiǎn)”為靈魂的小店始終屹立不倒，那就是廖排骨特色鹵菜店。在廖排骨買(mǎi)鹵味就像是到鄰居家蹭飯，沒(méi)有在餐廳的高談闊論，只有經(jīng)過(guò)小店門(mén)口時(shí)不經(jīng)意嗅到鹵香氣息的怦然心動(dòng)，隨意而立再信手挑選上兩樣當天的下酒小菜，這種極簡(jiǎn)主義的社區生活實(shí)在是妙哉！ “極簡(jiǎn)主義”，聽(tīng)上去像是藝術(shù)界才能夠把玩的高級詞匯，但其實(shí)它已經(jīng)是現代人的生活常態(tài)?！皹O簡(jiǎn)”，顧名思義，將“簡(jiǎn)”奉行到極致，把生活過(guò)得越是輕松寫(xiě)意就越是身心暢快。奉行極簡(jiǎn)主義的人總是意圖用最原始的方式消彌生活中的繁雜與瑣碎，其終極目的也是為自己保留一絲安然閑適的空間。 由奢入“簡(jiǎn)”，是廖排骨一直信奉的創(chuàng )業(yè)法則，越“簡(jiǎn)”就越是打磨多年，在細節設計上也越接近于完美。下面就是廖排骨創(chuàng )業(yè)成功的五大“簡(jiǎn)”法！ 投資“簡(jiǎn)”：2-3人，25-50平，幾萬(wàn)元可開(kāi)店！ 操作“簡(jiǎn)”：標準化操作上手快！ 選址“簡(jiǎn)”：有社區即可選址！ 模式“簡(jiǎn)”：無(wú)堂食服務(wù)繁雜、省人工！ 產(chǎn)品“簡(jiǎn)”：精品思維少就是多！ 最后！給大家總結一下廖排骨的創(chuàng )業(yè)秘訣！ 產(chǎn)品種類(lèi)在于精，產(chǎn)品味道在于優(yōu)，經(jīng)營(yíng)過(guò)程在于穩，經(jīng)營(yíng)結果在于利！
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