投資創(chuàng )業(yè)選對項目很關(guān)鍵 |
日期:2022-02-17 |
他叫雷鳴,家住湖南長(cháng)沙。為找個(gè)好項目,看了多家熟食加盟技術(shù)培訓企業(yè)。他發(fā)現,一些號稱(chēng)企業(yè)的根本算不上企業(yè),因為規模太小。有的只能在小廚房買(mǎi)一兩只雞鴨或肘子或幾個(gè)豬蹄,像家庭做菜式地烹調教你,好一點(diǎn)地,能有三兩個(gè)爐盤(pán),一兩個(gè)鹵制桶,一天生產(chǎn)個(gè)十斤八斤的,根本不成規模。這樣的培訓企業(yè),別說(shuō)扶持你,過(guò)幾天它能不能存在,都是問(wèn)題。 雷鳴去年11月來(lái)到成都。學(xué)完后,回家就租了個(gè)30多平方米的門(mén)面。計劃由夫妻倆后面做貨,大女兒前臺賣(mài)貨。他對廖排骨估計的支持力度果然沒(méi)錯。開(kāi)業(yè)時(shí),廖排骨派出資深鹵水師傅林師傅,從成都趕到長(cháng)沙幫助做貨,豬雞和麻辣鴨系列,共二十多個(gè)品種,從選料、腌制、做型、鹵制,到柜臺布置、擺貨,進(jìn)行全方位扶持。前后忙乎了6天。為此,雷鳴順利開(kāi)張。他信心十足:有了這樣一個(gè)規模企業(yè)做后盾,還有啥做不成的買(mǎi)賣(mài)! |