| 刷新菜單 電腦族不得不抓牢的“救生圈” |
| 日期：2010-10-05 |
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據調查，常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其他不良反應還包括憂(yōu)郁癥、動(dòng)脈硬化等。為了減輕長(cháng)期使用電腦對健康造成的種種損害，合理膳食，及時(shí)補充營(yíng)養，刷新自己的飲食菜單，已經(jīng)成為電腦族不得不抓牢的“救生圈”。 拯救骨骼：含鈣量高的食物 電腦在操作中有高速、單一、重復的特點(diǎn)，長(cháng)期處于強迫體位(指身體的某個(gè)部分處于非自然狀態(tài)時(shí)的體位)，易導致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統的疾患。 減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運動(dòng)幾分鐘。在飲食方面，需要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。 牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應經(jīng)常食用。 豬排骨提供人體活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。排骨湯、鹵排骨、糖醋排骨、紅燒排骨……排骨的做法多種多樣，其中最開(kāi)胃、最具養生功效的要數五香鹵排骨，四川知名餐飲連鎖企業(yè)廖排骨以招牌菜五香鹵排骨聞名餐飲鹵味熟食小吃行業(yè)，廖排骨以百年秘制鹵汁與獨創(chuàng )蒸鹵技術(shù)使制作出來(lái)的鹵菜集口味、營(yíng)養、食療于一體。 五香鹵排骨選用新鮮精排，加以百年秘制鹵汁精心蒸鹵而成，汁水豐厚、回味悠長(cháng)，既補鈣又開(kāi)胃，更具滋陰潤燥、益精補血的功效，方便、快捷、衛生的廖排骨熟食，是電腦族首選的補鈣食物。 海米營(yíng)養豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣質(zhì)的較好來(lái)源。 肝臟是動(dòng)物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，是最理想的補血補鈣的佳品之一。尤其是鹵煮的豬肝營(yíng)養價(jià)值更高，廖排骨研發(fā)的新菜品金銀豬肝采用百年傳奇鹵味配方鹵料所鹵制，油而不膩的鹵肉與豬肝相結合，咬在嘴里既有肉的濃香又有豬肝的香脆。 其他健骨食品：黃豆、西蘭花、芹菜、紫菜、油菜。 拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜 長(cháng)時(shí)間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時(shí)補充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養素，會(huì )導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。 維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。 維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著(zhù)年齡增長(cháng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養不良，久而久之會(huì )引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。 菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜，也是護眼佳品。 其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。 |