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農歷七月初七是人們俗稱(chēng)的七夕節，也叫“乞巧節”，更被很多人視為中國的情人節。女孩們在這天晚上向織女乞求智慧和巧藝，情侶們坐看牽?？椗?，乞求幸福美滿(mǎn)。如今，身處鬧市的情侶們也在七夕相約，共品七“巧”食。
在這個(gè)浪漫的日子，四川著(zhù)名鹵食品牌廖排骨向情侶們推薦幾款甜蜜愛(ài)情菜，祝福情侶們心心相印有情人終成眷屬。
你中有我，我中有你——原味肺片
原味肺片又稱(chēng)夫妻肺片以牛肉為主料，配以肺、心、舌等制作而成，是四川人人皆知的美食。20世紀30年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，因制作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發(fā)亮、麻辣鮮香、風(fēng)味獨特，加之他夫婦倆配合默契，一個(gè)制作，一個(gè)出售，小生意做得紅紅火火，一時(shí)顧客云集，供不應求。有常來(lái)品嘗他們夫妻制作肺片的頑皮學(xué)生，用紙條寫(xiě)上“夫妻肺片”字樣，悄悄貼在他夫妻倆的背上或小擔上，也有人大聲吆喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。
為了適應現代顧客的口味和要求，廖排骨餐飲連鎖集團不但專(zhuān)注于鹵味熟食小吃行業(yè)，更大力鉆研經(jīng)典川菜，在夫妻肺片原有制作基礎上，歷經(jīng)數年研發(fā)了原味肺片，肺片片大而薄、粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。在這個(gè)浪漫七夕節，與心愛(ài)的人來(lái)一道廖排骨的原味肺片，體會(huì )你中有我，我中有你的美妙感覺(jué)。
酸酸甜甜蜜蜜——糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的傳統菜，四川著(zhù)名鹵食品牌廖排骨選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，菜品色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜。不僅是一道極佳的開(kāi)胃菜，酸酸甜甜的口感如同情侶們在一起相處時(shí)中遇到的各種酸甜苦辣的往事，再配上浪漫的紅酒，無(wú)疑更增添溫馨甜蜜浪漫的氣氛。
比翼雙飛，永不分離——鹵鴨翅、鹵排骨
“在天愿作比翼鳥(niǎo)，在地愿為連理枝?！奔词菇裆荒茉僖黄?，也要做比翼鳥(niǎo)雙宿雙飛，像排骨一樣永遠連在一起不分離。廖排骨的五香鹵鴨翅、五香鹵排骨，使用百年秘制鹵汁、窖傳老鹵，采用獨特蒸鹵技術(shù)精心鹵制而成，獨特炒糖技術(shù)使菜品散發(fā)自然健康誘人的光澤。五香鹵排骨油潤化渣、汁水濃郁、回味無(wú)窮；鹵鴨翅肉質(zhì)鮮嫩，是絕佳的休閑熟食小吃。五香鹵排骨更代表了廖排骨與舟曲災區同胞永不分離，共創(chuàng )美好未來(lái)的決心。
一往情深——棒棒雞、紅油雞塊
情侶們無(wú)不希望能與對方白頭偕老，其實(shí)在真正相愛(ài)的人心中，或許天天都是七夕。廖排骨棒棒雞乃四川百年名菜，其特別推出麻、辣、鮮、香、甜一應俱全的棒棒雞，風(fēng)味獨特、做工精細、選料考究，真正“色、香、味、意、形、鮮”俱全，使你看到欲罷不能，對之“一往情深”，食之回味，久品不厭。
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