| 2018年四川8成以上餐館將實(shí)現“明廚亮灶” |
| 日期：2018-03-13 |
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“打造食品藥品安全四川，最重要的是深化認識、把握大勢，最基本的是防范風(fēng)險、守住底線(xiàn)，最緊迫的是筑牢基礎、提升能力，最根本的是問(wèn)題導向、嚴格監管，最有效的是決心、共建共治，最核心的是從嚴治黨、建強隊伍?！?月7日，四川省食品藥品監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)鞠波在成都召開(kāi)的全省食品藥品監管暨黨風(fēng)廉政建設工作會(huì )上表示，新的一年，該局將以打造食品藥品安全四川為目標，以聚焦突出問(wèn)題整治、提升專(zhuān)業(yè)監管能力、推動(dòng)“五級聯(lián)創(chuàng )”、服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、豐富宣傳手段推進(jìn)社會(huì )共治等為重點(diǎn)，推動(dòng)全省食品藥品監管再上新臺階。 據了解，今年我省將以打造食品藥品安全四川為目標，堅持“強監管、助產(chǎn)業(yè)”兩手抓兩促進(jìn)，努力讓人民群眾飲食更加放心、用藥更加安心、生活更加舒心。會(huì )議透露，今年我省將建立健全企業(yè)法人培訓、提醒、約談、警示等制度，在去年群眾舉報、抽檢、暗訪(fǎng)發(fā)現問(wèn)題的基礎上，采取飛行檢查、現場(chǎng)檢查、交叉檢查、暗訪(fǎng)督查等方式，重點(diǎn)對學(xué)校食堂、旅游景區、“三小”業(yè)態(tài)等高風(fēng)險部位和農獸藥殘留超標、“兩超一非”“地溝油”等頑疾，及摻雜使假、非法添加、虛假宣傳等違規違法行為開(kāi)展大規模的專(zhuān)項檢查，采取省市縣三級聯(lián)動(dòng)、交叉分組的方式，集中搗毀一批制假售假窩點(diǎn)，嚴查重處一批違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。 在示范創(chuàng )建上，今年四川省食品藥品監督管理局將出臺《四川省國家食品安全示范城市評價(jià)細則》等制度，鞏固第一批31個(gè)省級食品安全示范縣的創(chuàng )建成果，推動(dòng)第二批32個(gè)示范縣命名授牌，啟動(dòng)第三批示范縣創(chuàng )建活動(dòng)，加速餐飲食品安全示范街（店）打造，確保今年全省80%以上餐館實(shí)現“明廚亮灶”，并在學(xué)校食堂開(kāi)展量化分級“滅C行動(dòng)”，擴大放心肉菜示范超市創(chuàng )建范圍，推動(dòng)設立有機食品、綠色食品等優(yōu)質(zhì)精品肉菜專(zhuān)柜，大力推進(jìn)“凈菜上市”。同時(shí)，推動(dòng)仿制藥質(zhì)量和療效一致性評價(jià)和藥品上市許可持有人制度試點(diǎn)，推動(dòng)我省藥品審評審批制度改革走在全國前列。 |