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中國餐飲業(yè)規模穩健提升，當前位列世界第二位，預計2018年餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右，總體規模將達到4.3萬(wàn)億，也不排除躍升至5萬(wàn)億的可能。
餐飲已經(jīng)由增量市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)存量市場(chǎng)經(jīng)濟時(shí)代。并且這個(gè)趨勢將會(huì )在接下來(lái)兩三年迅速地從北上廣深下沉到二三線(xiàn)城市。開(kāi)年春風(fēng)拂得餐飲行業(yè)形勢可謂一片大好。餐飲一向是眾多從業(yè)人員的不二選擇，但餐飲行業(yè)創(chuàng )業(yè)夭折率也高達30%。
對國內餐飲這一噴薄發(fā)展的市場(chǎng)，和“三高一低”的現實(shí)，餐飲競爭激烈的同時(shí)也在不斷重新洗牌。成都餐飲供應鏈展覽會(huì )作為國內首個(gè)提出專(zhuān)注餐飲供應鏈體系及火鍋概念的行業(yè)龍頭展會(huì )，對市場(chǎng)保有獨特的研究視角與行業(yè)敏銳度。如何在這一激變動(dòng)蕩的市場(chǎng)里站穩腳跟，進(jìn)而分得一杯羹，是值得每個(gè)餐飲人深刻研究的課題。
和品牌面對面 市場(chǎng)多元化
當下，內資餐飲集團化已成為實(shí)體店崛起新勢力。副牌越來(lái)越多，好的品牌正集團化崛起，各具特色的餐飲副牌依次打開(kāi)不同細分領(lǐng)域，成為餐企集團占領(lǐng)市場(chǎng)的籌碼。
除了走好打副牌拓寬市場(chǎng)的道路，全方位從縱深度層面挖掘市場(chǎng)，也成為越來(lái)越多餐飲相關(guān)企業(yè)熱衷的事情，成都餐飲展就是這樣一個(gè)便捷、權威的溝通橋梁，匯聚全國餐飲供應商、經(jīng)銷(xiāo)商及終端采購商三大渠道，打造全國最大的餐飲供應鏈貿易平臺。
成都餐飲供應鏈展覽會(huì )由全國12家知名餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )和20余家專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )傾力支持，眾多專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )聚集更多知名企業(yè)，保證展會(huì )品質(zhì)。經(jīng)過(guò)近多年的發(fā)展，已成長(cháng)為國內供應鏈體系最為完善，可看性更高、專(zhuān)業(yè)度更強的專(zhuān)業(yè)餐飲展。六萬(wàn)平米的展會(huì )規模，1500家企業(yè)，九大展區，數萬(wàn)新品，當之無(wú)愧的國內龍頭展會(huì )。累計為7000余個(gè)品牌、10萬(wàn)+餐飲企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
本屆展會(huì )期間近20場(chǎng)大型活動(dòng)賽事，讓觀(guān)眾體驗感更強。四川省火鍋協(xié)會(huì )周年慶典暨高峰論壇；第二屆川菜國際化論壇；第三屆火鍋產(chǎn)業(yè)交流會(huì )；西南首屆燒烤大賽；川菜烹飪及創(chuàng )新大賽；餐飲供應鏈體系交流會(huì )；大型火鍋品鑒會(huì )（500人）；餐飲產(chǎn)業(yè)鏈對接會(huì )；優(yōu)秀食材產(chǎn)地推介大會(huì )；餐飲好項目路演大會(huì )；凍品經(jīng)銷(xiāo)商高峰論壇；烘焙行業(yè)高峰論壇；咖啡沖煮、拉花、咖啡師冠軍賽、意式咖啡四大賽事；中國烘焙西點(diǎn)制作大賽；西南餐飲人才交流會(huì )。
廖排骨鹵菜加盟，祝愿大家能夠在餐飲行業(yè)紅紅火火，在新的一年中，選擇廖排骨加盟傳奇，為您的創(chuàng )業(yè)保駕護航完成人生的傳奇和夢(mèng)想，新年祝你開(kāi)創(chuàng )不一樣的財富自由。
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