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2018年狗年的春節大假已經(jīng)結束，但是年的味道還在成都彌漫，令人欲罷不能，回味無(wú)窮。
年味到底是什么味道？也許不同的城市，滋味各不相同，但在成都，這個(gè)年味是陳香櫻桃肉的味道，甘甜醇厚；是雪花牛肉的味道，麻辣爽口；是老字號龍抄手的味道，鮮香滑嫩……為了這一口成都年味，即使要排長(cháng)隊等候也無(wú)怨無(wú)悔。
2018年春節期間，為配合成都市商務(wù)委、市旅游局、市文廣新局聯(lián)合主辦的“過(guò)節耍成都”推出的春節特別活動(dòng)“過(guò)節耍成都·尋找最年味”，成都餐飲同業(yè)公會(huì )提前籌謀，提前公布了300多家春節期間“不打烊”餐飲門(mén)店，同時(shí)向消費者推出了低至7折的惠利。從川菜中餐到老字號小吃，從火鍋堂食到外賣(mài)、自熱式方便小火鍋……世界“美食之都”在過(guò)去7天的大假中，為大家端上了一桌桌年味盛宴，讓“過(guò)節耍成都”的市民、游客們充分感受了“美食之都”的熱情好客，也迎來(lái)了成都餐飲的狗年開(kāi)門(mén)紅，成都餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額與去年同期相比，均有5-9%的提升。
今年，成都餐飲同業(yè)公會(huì )、成都市消費者協(xié)會(huì )發(fā)出倡議書(shū)，提出嚴格把關(guān)春節期間食品生產(chǎn)每一環(huán)節，同時(shí)也讓消費者明明白白消費。
成都餐飲同業(yè)公會(huì )秘書(shū)長(cháng)袁小然表示，最重要的是讓大家過(guò)年吃得放心、舒心，過(guò)一個(gè)開(kāi)心、安心的美味年。在做好成都春節餐飲市場(chǎng)的食品安全、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全的基礎上，今年特別提出不能超量、超范圍接待，這一舉措顯著(zhù)提高消費者的消費體驗。
根據市消協(xié)和成都餐飲同業(yè)公會(huì )對游客的隨機訪(fǎng)問(wèn)，大多數游客表示在成都吃得安心、舒心，滿(mǎn)意度高達95%以上。春節期間，成都餐飲同業(yè)公會(huì )、成都市消費者協(xié)會(huì )未接到一起餐飲類(lèi)的消費投訴?？梢哉f(shuō)，在春節營(yíng)業(yè)額漲了一大截的情況下，餐飲消費服務(wù)的質(zhì)量卻完全沒(méi)有下降，不負“美食之都”盛名。
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