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蒸汽機推動(dòng)農業(yè)向工業(yè)革命轉變，互聯(lián)網(wǎng)拉近了人與世界的距離，科技的創(chuàng )新和發(fā)展改變了人們的生活。今天，中食凈化在食品凈化領(lǐng)域不斷突破，創(chuàng )新研發(fā)出世界領(lǐng)先的水觸媒（水羥基）食品凈化技術(shù)，開(kāi)發(fā)推出保食安食品凈化機，引領(lǐng)全國第一個(gè)關(guān)于食品凈化的行業(yè)標準——《果蔬凈化清洗機行業(yè)標準》的發(fā)布和執行，此舉明確了果蔬凈化技術(shù)、設備（產(chǎn)品）及服務(wù)的準入門(mén)檻，為國家認證果蔬凈化產(chǎn)品及服務(wù)提供了標準及依據，標志著(zhù)以技術(shù)創(chuàng )新、標準引領(lǐng)的市場(chǎng)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級已經(jīng)來(lái)臨。

11月22日，“讓人民吃得放心——首個(gè)食品安全凈化標準執行啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì )”在京舉行。國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心副主任、中菜協(xié)安全凈菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )長(cháng)、中食凈化科技（北京）股份有限公司董事長(cháng)譚燕在會(huì )上表示，“讓人民吃得放心”是“食品安全凈化保食安進(jìn)萬(wàn)家計劃”的目標，該項計劃的正式啟動(dòng)，將進(jìn)一步推動(dòng)《果蔬凈化清洗機行業(yè)標準》在家庭、飯店餐飲、凈菜產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域全面落地實(shí)施，在家庭、群體性就餐、凈菜加工、農產(chǎn)品加工等場(chǎng)所牢牢建起食品安全最后一道防線(xiàn)，真正讓老百姓放心吃好每一餐。

中食凈化在食品凈化行業(yè)的創(chuàng )新突破、標準的制定完善，對構建源頭治理、過(guò)程管控、食前凈化完整的食品安全保障體系具有重要戰略意義，將推動(dòng)飯店、餐飲行業(yè)食品安全保障從“果蔬清洗時(shí)代”進(jìn)入“果蔬凈化時(shí)代”，使得我國“從田間到餐桌”食品安全保障體系的進(jìn)一步完善，變被動(dòng)應付為主動(dòng)保障，為食品安全保障體系構筑最后一道防線(xiàn)，對于貫徹實(shí)施國家食品安全戰略，提高食品安全保障水平更是具有重要意義。