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為解決食品新業(yè)態(tài)帶來(lái)的監管空白，規范網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)行為，保障食品安全，國家食品藥品監督管理總局出臺了《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》，該辦法將于2018年1月1日起正式實(shí)施，
國家食藥監總局食品監管二司副司長(cháng)范學(xué)慧在日前舉行的“2017年中國食品發(fā)展大會(huì )”上表示，《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》明確了網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)交易第三方平臺提供者、通過(guò)第三方平臺和自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者義務(wù)，監督管理以及法律責任等內容?！稗k法主要是按照線(xiàn)上線(xiàn)下一致原則，強化經(jīng)營(yíng)信息的公開(kāi)，明確網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)，第三方平臺，質(zhì)檢網(wǎng)站的責任義務(wù)，明確送餐人員和送餐過(guò)程的管理?！?
9月初，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布了《走進(jìn)零售新時(shí)代——深度解讀新零售》報告，報告稱(chēng)2016年網(wǎng)上零售額達5.16萬(wàn)億元，比上年增長(cháng)26.2%，規模穩居世界第一。消費在經(jīng)濟發(fā)展中充分發(fā)揮了“穩定器”“壓艙石”作用，其中，零售業(yè)發(fā)揮的作用功不可沒(méi)。而生鮮、食品、餐飲類(lèi)的電商平臺體量也在增速加快，從而給保障虛擬交易平臺后的食品安全監管帶來(lái)了挑戰。
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