| 透過(guò)世博會(huì )看未來(lái)廚房用具 |
| 日期：2010-07-02 |
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世博會(huì )開(kāi)幕以來(lái)，聽(tīng)到周?chē)擞懻撟疃嗟氖恰白詣?dòng)化智能廚房系統”，從選菜做菜到出品上桌只需動(dòng)動(dòng)手指頭按幾下鍵盤(pán)。在日新月異的廚房科技幫助下，“智能廚房”已經(jīng)離我們不遠了。未來(lái)，類(lèi)似廖排骨之類(lèi)的餐飲企業(yè)若能引進(jìn)智能廚房系統 ，對旗下加盟店來(lái)說(shuō)，無(wú)論是工作效率還是產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)標準都是一次質(zhì)的飛躍。 智能機器人大廚讓你飯來(lái)張口 世博會(huì )是匯聚人類(lèi)物質(zhì)文明與精神文明成果的全球性盛會(huì )，每一屆世博會(huì )都為我們留下了大量的財富，改變著(zhù)我們的生活，推動(dòng)著(zhù)世界的發(fā)展。在以未來(lái)世界理想生活模式展示為目的的世博會(huì )上，到處充滿(mǎn)了機器人的身影：當你饑腸轆轆的時(shí)候，為你烹調美食的是超級智能機器人大廚?！斑@是機器人做出的菜？味道真的很不錯?！眮?lái)自上海普陀區的程先生在品嘗完機器人做出的菜肴之后贊不絕口，他從沒(méi)想到過(guò)機器人也能做飯，而且味道還不錯。 未來(lái)，智能機器人若能引進(jìn)廖排骨等餐飲企業(yè)，將大大節省加盟店的人力成本，或許只需一個(gè)智能機器人和一個(gè)員工就可完成一個(gè)店的運作。 世界最快的洗碗機 21世紀初，嘉格納的工程師發(fā)現了“晶蕾元”，它是一種奇妙的物質(zhì)，把它放在手心，吹口氣它便馬上發(fā)燙。2008年，工程師將其應用在洗碗機上，創(chuàng )新采用了晶蕾烘干系統的洗碗機，烘干過(guò)程比上一代冷凝式烘干的洗碗機快得多，57分鐘便可徹底洗凈和烘干滿(mǎn)載的各類(lèi)餐具。最新最快的洗碗機包括了六種洗滌程序與四種特殊功能：動(dòng)力加速、強力烘干、加強洗、節能洗任意組合、縮短時(shí)間、加強洗滌和烘干的效果、節約能源。 未來(lái)的餐飲業(yè)尤其是像廖排骨等大型餐飲加盟企業(yè)，若能引進(jìn)這種洗碗機，加盟店經(jīng)營(yíng)者不但能大大節約資源、成本，且更便于管理、經(jīng)營(yíng)。 呼吸式酒柜 美酒也有生命，需要呼吸，細節上的精湛設計是決定酒柜好壞的關(guān)鍵。在去年德國慕尼黑舉辦的“建筑與品酒”展會(huì )上大獲專(zhuān)業(yè)人士青睞的酒柜有著(zhù)非凡氣質(zhì)和專(zhuān)業(yè)內在。邊框的櫸木制酒架不僅外觀(guān)令人賞心悅目，更保證了美酒的原有口感?？赏耆斓臄R架設計無(wú)論在拿取或擺放酒的過(guò)程中都不會(huì )對其造成任何碰撞，光潔的櫸木表面又防止了酒瓶標簽受損。此外，還可選擇鋁合金擱架作為存儲開(kāi)瓶酒和醒酒器的理想之選，雪茄盒則提供了儲存雪茄的理想濕度。 美味可口的美酒放進(jìn)可呼吸式的酒柜儲存必定能永久保證美酒的新鮮、醇度，品嘗的同時(shí)若能搭配營(yíng)養可口的小吃，如廖排骨推出的棒棒雞、原味肺片、香辣烤中翅等菜品，那一刻，你會(huì )有暢享美麗生活的奇妙感受。 |