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上半年餐飲外賣(mài)市場(chǎng)規模略降 標準化時(shí)代將臨
日期:2017-09-22

日前,中國電子商務(wù)研究中心發(fā)布了《2017年(上)中國電子商務(wù)市場(chǎng)數據監測報告》。報告顯示,2017上半年中國電子商務(wù)交易額13.35萬(wàn)億元,同比增長(cháng)27.1%。其中,B2B市場(chǎng)交易額9.8萬(wàn)億元,網(wǎng)絡(luò )零售市場(chǎng)交易額3.1萬(wàn)億元,生活服務(wù)電商交易額0.45萬(wàn)億元。

中國電子商務(wù)研究中心B2B與跨境電商部主任、高級分析師張周平表示,2017年上半年,我國電子商務(wù)發(fā)展仍保持較快增長(cháng)。政策繼續加持,體系已較為完備。隨著(zhù)中國經(jīng)濟轉型發(fā)展跨入“消費升級”的全新時(shí)代,電商不斷創(chuàng )造著(zhù)新的消費需求,引發(fā)了新一輪投資熱潮,開(kāi)辟了就業(yè)增收新渠道,為大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新提供了空間與舞臺。

報告顯示,截至2017年6月,中國電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)直接從業(yè)人員超過(guò)310萬(wàn)人,由電子商務(wù)間接帶動(dòng)的就業(yè)人數已超過(guò)2300萬(wàn)人。在直接就業(yè)人員上,2017年上半年環(huán)比增長(cháng)8.7%,電子商務(wù)的穩步增長(cháng)帶動(dòng)了直接就業(yè)人員的增長(cháng),并呈現出快速增長(cháng)的趨勢。但目前國內的電商人才尤其在農村電商、跨境電商等領(lǐng)域缺口較大,還需要大量從業(yè)人員進(jìn)行補缺。在間接帶動(dòng)就業(yè)人員上,2017年上半年環(huán)比增長(cháng)9.25%,大量的電子商務(wù)平臺、應用、服務(wù)、物流、支付等企業(yè)誕生,相關(guān)的網(wǎng)絡(luò )、金融等專(zhuān)業(yè)性電商服務(wù)發(fā)展迅速。

不久前,百度外賣(mài)與餓了么的“聯(lián)姻”使中國餐飲外賣(mài)市場(chǎng)格局生變,從之前美團外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)三強爭霸變?yōu)轲I了么與美團兩分天下,這意味著(zhù)外賣(mài)市場(chǎng)或進(jìn)入洗牌階段。

據中國電子商務(wù)研究中心監測數據顯示,2017年上半年中國在線(xiàn)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規模約906億元,相比2016年下半年的1021億元減少了11.26%。2017年上半年中國在線(xiàn)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規模雖然較上半年有所下降,但2017年整體交易規模仍呈上升趨勢,預計將突破2000億元。

隨著(zhù)美團、百度外賣(mài)、餓了么等眾多在線(xiàn)外賣(mài)平臺經(jīng)過(guò)市場(chǎng)洗禮后,中國在線(xiàn)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)逐漸成熟,用戶(hù)規模與市場(chǎng)規模的增速均呈放緩趨勢。外賣(mài)市場(chǎng)格局進(jìn)一步穩定。9月1日,由中國貿促會(huì )商業(yè)行業(yè)分會(huì )等單位發(fā)布的《外賣(mài)配送服務(wù)規范》團體標準正式實(shí)施,意味著(zhù)網(wǎng)絡(luò )“送餐”開(kāi)始進(jìn)入標準化時(shí)代。

中國電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)O2O部助理分析師陳禮騰認為,未來(lái)國內外賣(mài)市場(chǎng)將呈現兩大趨勢:第一,用戶(hù)需求挖掘成為下一個(gè)重點(diǎn)。在線(xiàn)外賣(mài)平臺漸漸從用戶(hù)存量著(zhù)手,提升服務(wù)質(zhì)量,發(fā)掘用戶(hù)多方位需求,維持用戶(hù)群體。此外,平臺開(kāi)始從商品種類(lèi)和業(yè)務(wù)廣度方面進(jìn)行產(chǎn)品擴充,逐步從正餐向全領(lǐng)域進(jìn)軍。第二,各平臺開(kāi)始嘗試融合“新零售”。目前各平臺均有布局新零售的意圖,餓了么加入阿里新零售布局,美團的業(yè)務(wù)體系也正向“線(xiàn)上+線(xiàn)下”模式布局。