| 朋友圈美食能隨便賣(mài)嗎 熟人經(jīng)濟尚存法律真空 |
| 日期：2017-06-09 |
|
端午節期間，一些打著(zhù)“媽媽制作”、“手工現包”等私房牌的自制粽子在微信朋友圈賣(mài)得很火。朋友圈里的私房美食之所以大行其道，一方面是注冊成為微商無(wú)門(mén)檻可言，比起開(kāi)實(shí)體店可免去行政審批、稅收等麻煩，能把成本做到最低；另一方面朋友圈潛在的“吃貨”不少，私房美食大有市場(chǎng)，那些制作私房美食的家庭廚房成了食品加工小作坊，規模不大，但可產(chǎn)出大量的“無(wú)證產(chǎn)品”，于是有關(guān)朋友圈美食的食品安全問(wèn)題也引發(fā)熱議，有人誤讀朋友圈美食是“熟人經(jīng)濟”，尚存法律真空。 《食品安全法》規定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可；食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應當符合本法規定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛生、無(wú)毒、無(wú)害，食品藥品監督管理部門(mén)應當對其加強監督管理。在家中日常烹飪的美食，按需取量，現做現吃，沒(méi)有人會(huì )去考慮食品安全問(wèn)題，一旦家庭的私房美食面向不特定的群體廣而告之進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，盡管是在朋友圈的熟人之間進(jìn)行，但本質(zhì)上是一種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，就要依法取得相關(guān)行政許可。 |