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一直堅守“陣地”的白領(lǐng)麗人“杜拉拉”們最喜歡的便是各式各樣的美味熟食。常在職場(chǎng)打拼，她們無(wú)暇眷顧廚房，無(wú)暇錘煉廚藝，無(wú)暇在吃上耗費時(shí)間與精力，對于她們來(lái)說(shuō)，熟食是她們的長(cháng)期選擇。
雖然沒(méi)有時(shí)間去鉆研各種美食，但絕不等于她們在吃上不挑剔，不講究。杜拉拉們都有自己的一套“美食”規則，無(wú)論在哪兒，無(wú)論在何時(shí)，都會(huì )遵循這一套規則。那么這個(gè)規則里面主要包含些什么內容呢？
首先，一定要從美食中吃出“形”，即每一餐都會(huì )有嚴格的脂肪攝入量。一般來(lái)說(shuō)，杜拉拉們要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%-25%，如果脂肪攝入過(guò)多，容易導致脂質(zhì)過(guò)氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。
其次，一定要從美食中吃出健康，即維生素、氨基酸與鈣的攝入要充足。維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要法寶，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素、抗氧化營(yíng)養素等，都有利于提高工作效率。杜拉拉們天天面對電腦，因此營(yíng)養腦神經(jīng)的氨基酸供給必須要充足，常吃豆類(lèi)、芝麻等可補充氨基酸。同時(shí)，鈣也是為腦力勞動(dòng)提高效率的一個(gè)重要元素，所以一定不能忽視鈣的攝入。
第三，一定要從美食中吃出美麗，吃出享受，吃出感覺(jué)。在杜拉拉看來(lái)，吃是一種享受，是工作中一段最美的小插曲，是人生奮斗的動(dòng)力，因此，要吃便要吃出感覺(jué)，吃出精神上的享受。她們對美容食譜都有或多或少的研究，這些研究自然而然地運用于日常飲食中，用她們的經(jīng)驗吃出自己的美麗。當然在這些杜拉拉中，也不乏有一些要節食減肥或節食保身材的人物，但就算要減肥，要身材，她們依然堅信要吃就要吃好，要吃就要吃得快樂(lè )，要吃就要吃出滋味。
以上三條便是杜拉拉們最基礎的美食規則，再來(lái)看看廖排骨所提倡的美食新概念——美食不單單在于吃的那一刻，更在于吃得營(yíng)養，吃得健康，更在于吃后讓你留戀的感受，忘我的境界。這個(gè)概念便與杜拉拉的要求不謀而合。
以廖排骨中的招牌菜五香鹵排骨為例，其熱量大約為100克172大卡，屬于二星減肥食物。鹵排骨能提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是其豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康，因此鹵排骨可以順利入選杜拉拉們的美食名單。
廖排骨作為一種熟食給杜拉拉們帶來(lái)了不少的方便。不用自己動(dòng)手，便從“美味廚房”——廖排骨中得來(lái)一份營(yíng)養、健康、方便的美食，這應該算是懶懶的杜拉拉一族最滿(mǎn)意的選擇。廖排骨的熟食種類(lèi)繁多，不會(huì )讓你天天只吃排骨，還有美容利器鹵豬腳，提供氨基酸的鹵豆干、鹵水豆腐，以及含有豐富膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，脂肪含量低于肥肉的牛蹄筋。眾多的營(yíng)養菜品，可供杜拉拉們任由選擇搭配。
杜拉拉的美食，盡在美味廖排骨！“親愛(ài)的杜拉拉，今天你吃廖排骨了嗎？”
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