| 廖排骨溫馨提示：吃辣椒有禁忌 |
| 日期：2010-05-27 |
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辣椒是日常生活中不可缺少的食品。據研究，辣椒具有很高的營(yíng)養價(jià)值，不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養素，而且還有藥用價(jià)值。但是您知道嗎，吃辣椒還有五大禁忌。 辣椒禁忌一：不能一次吃得過(guò)多 一次性吃多了辣椒，容易引起口干咳嗽、咽喉腫痛、肛門(mén)灼熱、大便干燥等癥狀。因此吃辣椒要適可而止，謹防辣椒傷胃。 辣椒禁忌二：消瘦的人不宜多吃辣椒 從中醫角度講，瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì)，所謂“瘦人多火”，即指虛火，常常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒，不僅會(huì )使上述癥狀加重，而且容易導致出血、過(guò)敏和炎癥，嚴重時(shí)還會(huì )發(fā)生瘡癰感染等。 辣椒禁忌三：甲亢病人不宜食辣椒 因為甲亢患者本來(lái)就容易心動(dòng)過(guò)速，食用辣椒后會(huì )使心跳進(jìn)一步加快，可見(jiàn)甲亢病人吃多了辣椒的危害不容忽視。 辣椒禁忌四：腎病患者不宜食辣椒 研究證明，辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調味品，以及韭菜、芹菜、小紅蘿卜等含揮發(fā)油多的蔬菜，在人體代謝過(guò)程中常常要通過(guò)腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用，嚴重時(shí)會(huì )影響腎臟功能。因此，腎病患者不宜食用。 辣椒禁忌五：患熱性病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒 研究表明，大量食用辣椒，會(huì )使消化液分泌過(guò)多，引起胃腸黏膜充血、水腫，胃腸蠕動(dòng)大幅度加快，可引發(fā)胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。同時(shí)，食用過(guò)多的辣椒還會(huì )使人心跳過(guò)快，循環(huán)血量劇增，因此，也不利于心血管病病人的康復。 廖排骨食品屬于鹵制食品，味道以五香為主，麻辣為輔，試想，在炎炎夏日，品一品廖排骨的鹵味食品，相信會(huì )給您的夏天帶來(lái)一份別樣的清爽與愜意，讓愛(ài)好辣椒的人在不吃辣椒的時(shí)候依然有口福。 |