餐飲業(yè)收入增11% |
日期:2017-05-12 |
日前,美團點(diǎn)評聯(lián)合“餐飲老板內參”最新發(fā)布的《2017中國餐飲報告》顯示,去年餐飲業(yè)全年收入突破3.5萬(wàn)億,同比增長(cháng)超過(guò)11%,在2020年有望達到5萬(wàn)億元。80后和90后成為餐飲消費的主力軍,美團、大眾點(diǎn)評APP的消費人數比例中,20至35歲的年輕人占比為74%,該類(lèi)人群對于消費額的貢獻占比也超過(guò)七成。據介紹,年輕人更關(guān)注效率和健康,輕食簡(jiǎn)餐、新式茶飲等具有休閑調性的品類(lèi)越來(lái)越受到青睞。 |