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北京青年報記者昨日從中國鐵路總公司獲悉，鐵路總公司將盡快搭建向社會(huì )開(kāi)放的高鐵餐飲供應信息服務(wù)平臺，將符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺明碼亮質(zhì)標價(jià)，供旅客自主選擇。這是鐵路部門(mén)首次提出向社會(huì )開(kāi)放鐵路餐飲服務(wù)的提法。
近日，有媒體報道了部分高鐵線(xiàn)路在銷(xiāo)售盒飯的過(guò)程中存在先銷(xiāo)售高價(jià)再銷(xiāo)售低價(jià)盒飯的問(wèn)題，同時(shí)還發(fā)現了保質(zhì)期長(cháng)達90天的“文物盒飯”。昨晚，針對媒體的調查和旅客對于高鐵盒飯價(jià)格和質(zhì)量的關(guān)切，中國鐵路總公司有關(guān)部門(mén)負責人表示，高鐵餐飲作為面向旅客群眾的基本服務(wù)，不是以贏(yíng)利為主要目的的純商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。在保證站車(chē)食品安全的前提下，為滿(mǎn)足旅客需求，鐵路部門(mén)推出了盒飯快餐、商務(wù)套餐和面食、包點(diǎn)、簡(jiǎn)餐等系列食品，但這些與旅客群眾日益增長(cháng)的餐飲需求還有一定差距，多年來(lái)鐵路部門(mén)一直在積極探索改進(jìn)。
北青報記者了解到，鐵路部門(mén)下一步將以旅客需求為導向，加快推出市場(chǎng)化改革措施。按照開(kāi)放合作、許可經(jīng)營(yíng)的思路，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”，盡快搭建向社會(huì )開(kāi)放的高鐵餐飲供應信息服務(wù)平臺，將路內外符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺明碼亮質(zhì)標價(jià)，供廣大旅客自主選擇，形成公平開(kāi)放的高鐵餐飲市場(chǎng)。目前鐵路部門(mén)正在加快研究實(shí)施方案的技術(shù)準備，將盡快推出網(wǎng)上訂餐、站車(chē)配送供應服務(wù)；加強食品安全和高鐵餐飲市場(chǎng)監管，依法執行食品安全準入制度，加大食品衛生監管力度，確保食品衛生安全；規范實(shí)施許可經(jīng)營(yíng)，完善合同約定，維護高鐵餐飲有序競爭的市場(chǎng)秩序。
這位負責人還強調，鐵路部門(mén)將廣泛聽(tīng)取社會(huì )各界意見(jiàn)建議，督促相關(guān)運輸企業(yè)，不斷改進(jìn)高鐵餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平，努力讓廣大旅客有更多獲得感，也歡迎社會(huì )各界和廣大旅客對高鐵餐飲供應服務(wù)工作進(jìn)行監督。
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