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笑臉代表衛生狀況優(yōu)良、平臉代表衛生狀況一般，而哭臉則表示衛生情況差，急需改進(jìn)。以3種“表情”評價(jià)餐飲單位衛生狀況的公示方法，近日在我市街頭亮相。市衛生部門(mén)透露，這種面向群眾、通俗易懂的告之方式年底將在全市推廣。
評定餐飲單位的“表情”是哭還是笑，主要依據相關(guān)食品衛生管理辦法中，對餐飲單位從業(yè)人員、從業(yè)行為、環(huán)境等作的具體要求，包括餐飲單位是否持有衛生許可證、是否建立相應衛生管理制度、從業(yè)人員是否具有健康證明、加工場(chǎng)所衛生是否達標等10項考核內容。
其中笑臉，為不合格項少于2項；平臉，為不合格項在2-3項；哭臉，為不合格項多于3項?，F在，細心的消費者也許已在市區溫迪路、蟬街和小南路的餐飲店里，發(fā)現了3種不同“表情”的衛生狀況告之標志，以及評定各自“表情”的10條考核內容達標情況。
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