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自上周六晨報獨家報道滬上餐飲店“叫了個(gè)雞”涉嫌三俗的新聞后，引發(fā)各界強烈關(guān)注。市工商局對涉事企業(yè)進(jìn)行了立案調查，該企業(yè)也表示將在一周時(shí)間內進(jìn)行整改。
然而，事情在前日出現了轉折，涉事企業(yè)“臺享”通過(guò)微信公眾號發(fā)布了一封“致社會(huì )各界的公開(kāi)信”，堅稱(chēng)“叫了個(gè)雞”的品牌和店招合法合規。企業(yè)的注冊名稱(chēng)和營(yíng)業(yè)執照由工商部門(mén)進(jìn)行審批，食品經(jīng)營(yíng)許可證則由食藥監部門(mén)發(fā)放，兩證照上的名稱(chēng)必須一致，但是對于店名店招的監管尚存在一定難點(diǎn)。對此，市工商局表示，上海目前沒(méi)有核準過(guò)“叫了個(gè)雞”相關(guān)餐飲企業(yè)。
武夷路門(mén)店店名被貼封條
被曝光以低俗搏出位后，“叫了個(gè)雞”整改情況如何?記者昨日再次前往現場(chǎng)進(jìn)行了調查。
在武夷路艾達購物中心地下一層，原本有一家“叫了個(gè)雞”門(mén)店，記者上周曾來(lái)此探訪(fǎng)過(guò)，昨日再次來(lái)到此地，發(fā)現“叫了個(gè)雞”店名已經(jīng)被白紙封貼，不過(guò)仍在正常營(yíng)業(yè)。在該店鋪柜臺一側展示著(zhù)營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證件，兩證注冊名稱(chēng)為“上海市長(cháng)寧區佳逸小吃店”，從名稱(chēng)和執照上看，屬于個(gè)體經(jīng)營(yíng)，無(wú)法找到任何與“叫了個(gè)雞”有關(guān)的字樣和聯(lián)系。
店員透露，“叫了個(gè)雞”店名被封是執法人員在周二貼封的，并非是“臺享”主動(dòng)整改。另外，外賣(mài)網(wǎng)站和堂食的菜單菜名，也都修改完畢，沒(méi)有了之前很低俗的名字?！艾F在就是童子雞、雞翅、雞腿三種產(chǎn)品選擇?！痹谄涞赇伌蛴〕龅耐赓u(mài)小票上顯示的就是“叫了個(gè)童子雞/雞腿/雞翅”的菜名。
至于店名被封后何時(shí)恢復，以及接下來(lái)會(huì )用什么名字，店方表示目前還未收到通知。相較于現場(chǎng)堂食的冷冷清清，其外賣(mài)業(yè)務(wù)卻十分暢銷(xiāo)，堆積在店鋪柜臺上的炸雞外賣(mài)盒排成一大排，等待外賣(mài)員來(lái)領(lǐng)取，同時(shí)柜臺電腦中不斷傳來(lái)顧客下單的提示聲。
其他各區也都開(kāi)始對“叫了個(gè)雞”相關(guān)門(mén)店進(jìn)行整治。虹口區城管部門(mén)已經(jīng)對虹口區范圍內該品牌的店牌進(jìn)行“去污”行動(dòng)，對其內容違規的招牌及用語(yǔ)惡俗的菜名，進(jìn)行責令整改。浦東新區城管局也表示，針對“叫了個(gè)雞”店名“辣眼睛”一事，目前，浦東城管部門(mén)正對轄區內的相關(guān)店鋪進(jìn)行情況排摸，將聯(lián)合管理部門(mén)對其違規事實(shí)加以認定，一經(jīng)查實(shí)將立即責令其限期整改或者拆除。
“臺享”稱(chēng)店招外地獲執照
就在各區對“叫了個(gè)雞”門(mén)店進(jìn)行相關(guān)整治過(guò)程中，23日傍晚，涉事企業(yè)“臺享”通過(guò)微信公眾號發(fā)布了一封“致社會(huì )各界的公開(kāi)信”，信中堅稱(chēng)：“叫了個(gè)雞”品牌和店名合法合規，并無(wú)違規之處，希望得到社會(huì )寬容和支持。
“臺享”在信中表示，“叫了個(gè)雞”炸雞店系2014年創(chuàng )立的餐飲外賣(mài)品牌，2016年3月轉由上海臺享餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)和管理。同時(shí)表示，針對各門(mén)店在宣傳詞和菜單上的不統一且多有歧義的狀況，臺享餐飲在2016年8月份開(kāi)始啟動(dòng)對“叫了個(gè)雞”炸雞店品牌進(jìn)行升級改造及標識統一工作，目前還在過(guò)程當中。
針對店名問(wèn)題，“叫了個(gè)雞”表示，全國各地共有16家門(mén)店獲得當地工商行政管理部門(mén)審核同意，在注冊企業(yè)名稱(chēng)上含有“叫了個(gè)雞”字樣?！敖辛藗€(gè)雞”圖形也取得了合法的版權登記證書(shū)，以上事實(shí)說(shuō)明“叫了個(gè)雞”炸雞店的品牌和店招合法合規。
“我們在不少省市的門(mén)店都有注冊‘叫了個(gè)雞’，至少有16、17家得到了工商審批，說(shuō)明這個(gè)名稱(chēng)是合法的，并非是違規的?！薄芭_享”律師李洪明認為，“叫了個(gè)雞”只是在菜單宣傳上有些不當的地方，但是店名和品牌都是合法合規的，也不應該進(jìn)行整改。
同時(shí)，“臺享”相關(guān)負責人還提供了“叫了個(gè)雞”圖形獲得國家版權保護的證據，以及相關(guān)門(mén)店以“叫了個(gè)雞”申請注冊獲得工商審批通過(guò)的照片。記者通過(guò)全國企業(yè)信用信息公示系統查詢(xún)了解到，在山東、廣東等省確實(shí)有一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)以“叫了個(gè)雞”為店名拿到了營(yíng)業(yè)執照。
那么，對于目前各區的整治情況，“叫了個(gè)雞”會(huì )不會(huì )改店名?李洪明表示不會(huì )改名，“我們認為掛出這個(gè)店名沒(méi)有問(wèn)題，也有權利使用這個(gè)店名，如果受到侵犯，我們不排除走法律途徑，進(jìn)行行政訴訟?！?
上海工商月初就已立案
對于“叫了個(gè)雞”宣稱(chēng)自己店名并無(wú)違法之處，記者采訪(fǎng)上海市工商局了解到，至目前上海工商從未核準過(guò)“叫了個(gè)雞”相關(guān)餐飲公司。
市工商局之前就已經(jīng)注意到了“叫了個(gè)雞”相關(guān)宣傳，并在本月初就已經(jīng)對涉事企業(yè)進(jìn)行了立案調查。原因是它的相關(guān)宣傳“妨礙社會(huì )公共秩序或者違背社會(huì )良好風(fēng)尚”和“含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容”，涉嫌違反《廣告法》。
“叫了個(gè)雞”作為企業(yè)名稱(chēng)究竟是否合法?記者了解到，根據《企業(yè)名稱(chēng)登記管理規定》，企業(yè)名稱(chēng)不得含有有損于國家、社會(huì )公共利益的內容和文字，不得含有可能對公眾造成欺騙或者誤解的內容和文字;《個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)登記管理辦法》第十一條也明確規定，個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)不得含有違反社會(huì )公序良俗，不尊重民族、宗教民俗的文字。因此，只要被工商認定被違反社會(huì )公序良俗的名字，肯定是通不過(guò)的，當然也就不能登記為企業(yè)名稱(chēng)。
那么，為何其他省市審批出“叫了個(gè)雞”字樣的企業(yè)名稱(chēng)?對此，一位業(yè)內人士表示，類(lèi)似“叫了個(gè)雞”這樣的字眼具有雙重意義，如果僅從字面意義上來(lái)理解，作為注冊名也未嘗不可，但是結合企業(yè)相關(guān)宣傳內容，強化它的隱喻意義的話(huà)，就會(huì )被認為違法社會(huì )公序良俗，審批不會(huì )通過(guò)。
【新聞釋疑】
店名店招“低俗”究竟誰(shuí)管
記者調查發(fā)現，企業(yè)注冊名稱(chēng)和實(shí)際店名店招不一致的情況非常常見(jiàn)。而對于類(lèi)似“叫了個(gè)雞”這樣隨心所欲取的店名該如何監管，則存在著(zhù)不少難點(diǎn)。
“叫了個(gè)雞”作為餐飲企業(yè)，必須取得工商營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證兩證齊全后才能合法營(yíng)業(yè)。即使是加盟店，每一家門(mén)店也必須取得獨立的兩證。目前，企業(yè)注冊和營(yíng)業(yè)執照是向工商部門(mén)申請，食品經(jīng)營(yíng)許可證則是向食藥監部門(mén)審批。但是取得兩證后，很多商家則不會(huì )按照注冊名稱(chēng)取店名店招，這就給監管帶來(lái)了難題。
那么，對于店名店招是否違規，究竟由哪個(gè)部門(mén)進(jìn)行審核和管理呢?一般情況下，是由市容管理部門(mén)進(jìn)行審批。而在具體操作上，則是屬地化管理。
上海市綠化市容局已于昨日開(kāi)始著(zhù)手調查相關(guān)情況，并表示如果核查下來(lái)“叫了個(gè)雞”門(mén)店的相關(guān)設施并沒(méi)有經(jīng)過(guò)市容審批，那市容將會(huì )對該店家提出責令整改要求，如果該店家并未落實(shí)市容要求，市容或將該門(mén)店移送城管局?！暗@是從管理部門(mén)角度去說(shuō)，具體操作和執法還要落實(shí)到各個(gè)區縣?！笔腥菥直硎?。
加盟商有何影響，怎么打算
在宣傳中，“叫了個(gè)雞”聲稱(chēng)自己是互聯(lián)網(wǎng)火爆的外賣(mài)品牌，是“一家專(zhuān)門(mén)做雞的店”，采取的是加盟店形式經(jīng)營(yíng)。那么，此次因名字“太污”被整改，對加盟商有何影響?今后又有何打算?
記者聯(lián)系到“叫了個(gè)雞”某加盟店的負責人周先生，他告訴記者，他是今年8月份通過(guò)朋友介紹，加盟了“叫了個(gè)雞”，在9月份拿到兩證(營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證)之后剛剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)，到現在才開(kāi)了2個(gè)多月，而當時(shí)的簽約方是上海臺享餐飲管理有限公司。
周先生表示，自己當時(shí)并不知道他們家的商標并未通過(guò)注冊，更不知道“叫了個(gè)雞”在兩個(gè)公司間還存在著(zhù)轉讓關(guān)系?！叭绻缰郎虡耸菦](méi)有通過(guò)審核的，甚至還是違規的，我肯定是不會(huì )加盟的!”周先生還說(shuō)，“當初簽的加盟費用是在6萬(wàn)元左右，加上裝修等一開(kāi)始店鋪的投入在10萬(wàn)元左右。另外每年還有9600元的管理費用于平臺和后期維護?！?
對于“叫了個(gè)雞”這個(gè)名字以及之前的菜單，周先生也表示確實(shí)有些不妥，“我也覺(jué)得菜單的名字起得有點(diǎn)過(guò)了?！_享’在不久前給我們更換了菜單名稱(chēng)，但是店鋪名稱(chēng)還沒(méi)定論，說(shuō)是總公司還在討論中?！?
當記者問(wèn)及整改對最近的銷(xiāo)量是否有影響時(shí)，周先生透露說(shuō)，之前每天都可以穩定在100單左右，現在“無(wú)名無(wú)分”的情況下，對銷(xiāo)量肯定是有影響的，大概下降了3-4成?！耙院蟾鼡Q店名和相關(guān)材料還需要一筆費用，‘臺享’肯定要彌補加盟商損失的。另外，今后‘品牌’調整了，對銷(xiāo)量肯定是有很大影響的。如果還收每年9600元的管理費也是不合理的?！?(據網(wǎng)絡(luò ))
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