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廖排骨營(yíng)銷(xiāo)秘笈之--小錢(qián)放大看
日期:2009-09-07

    某日,廖排骨營(yíng)銷(xiāo)策劃部的會(huì )議間隙,有人講起了這樣一個(gè)故事,一角錢(qián)我也能促銷(xiāo)你們信嗎?什么?一角錢(qián),不可能。一同事非常驚訝! 是的,一角錢(qián)的讓利可能大家都覺(jué)得根本無(wú)法打動(dòng)消費者甚至是不值得一提,好奇之下,同事們都圍上去了,想聽(tīng)聽(tīng)這“一角錢(qián)促銷(xiāo)”方法到底有什么玄機。他說(shuō)這“一角錢(qián)促銷(xiāo)”不但讓店主生意興隆而且還讓顧客對該店稱(chēng)贊有嘉,寧可排隊也要照顧他的生意,這其中有著(zhù)什么樣的奧妙呢?
    原來(lái)在一個(gè)他經(jīng)常買(mǎi)菜的菜場(chǎng)里面有幾家賣(mài)豆腐制品的攤點(diǎn),可總是只有劉師傅店的生意火爆,大家寧可排隊等也不到旁邊的店子買(mǎi)同樣的東西。是劉師傅店的價(jià)格比起旁邊店鋪便宜許多嗎?不是,你要問(wèn)他賣(mài)的價(jià)格和別人都是一樣;是所賣(mài)產(chǎn)品的質(zhì)量比別人好很多?也不是,質(zhì)量差不多,很多東西估計和別人在同一個(gè)地方進(jìn)貨;是有買(mǎi)贈促銷(xiāo)手段嗎?更不是,小本生意不可能有這么大的利潤。原來(lái)只有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的原因:劉師傅這個(gè)店無(wú)論顧客買(mǎi)什么東西都主動(dòng)的少收一角錢(qián)。例如顧客問(wèn)好豆腐是一元一斤,挑了塊豆腐,他把豆腐放在電子秤上一稱(chēng)顯示1.7元,他就會(huì )說(shuō):“就收1.6元吧?!本瓦@小小的一角錢(qián)讓他獲得了顧客的信賴(lài),使他的生意越來(lái)越火紅。
    看似簡(jiǎn)單的“一角錢(qián)促銷(xiāo)”為什么能產(chǎn)生這么強烈的促銷(xiāo)效果?大伙都流露出不解之情。你一言我一語(yǔ)的討論開(kāi)來(lái)了。都說(shuō)“三個(gè)臭皮匠賽過(guò)諸葛亮”此話(huà)一點(diǎn)不假,沒(méi)幾下大家就歸納了幾點(diǎn)這個(gè)促銷(xiāo)成功的幾個(gè)關(guān)鍵元素:
    一: 促銷(xiāo)產(chǎn)品質(zhì)量不能打折扣
    攤主豆腐的質(zhì)量有所保證的,至少和競爭者的不相上下,而不是以劣充好。如果豆腐的質(zhì)量不好,再便宜,顧客上了一次當下次也不會(huì )再買(mǎi)。
啟示:產(chǎn)品做促銷(xiāo)首先也要質(zhì)量過(guò)硬,現在的消費者都趨于理智,他們有分辨產(chǎn)品質(zhì)量的能力,如果為了促銷(xiāo)而通過(guò)降低產(chǎn)品質(zhì)量的方式降低成本就不會(huì )得到消費者的認可。例如某陶瓷產(chǎn)品元旦促銷(xiāo),價(jià)格從以前的30元降到了18元,可是這些產(chǎn)品并不是原來(lái)賣(mài)30元的正品貨,而是表面有些粗糙,或者造型不合規格的次等貨,這就是打著(zhù)促銷(xiāo)的名義處理次品,消費者原本以為買(mǎi)了便宜,結果是后悔“便宜無(wú)好貨”也就不再相信廠(chǎng)家的促銷(xiāo)活動(dòng)了。因此產(chǎn)品在做降價(jià)、打折等促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)減少產(chǎn)品的分量,降低產(chǎn)品的質(zhì)量都是非常不可取的方式。
    二:促銷(xiāo)產(chǎn)品、贈品要讓消費者眼見(jiàn)為實(shí) 
    豆腐價(jià)格的衡量是通過(guò)電子秤的稱(chēng)量,讓消費者很清楚的可以判斷產(chǎn)品真實(shí)價(jià)值,不存在“水分”。
很多賣(mài)菜的人喜歡用桿秤,就是因為這種稱(chēng)在秤的時(shí)候賣(mài)菜人可以很容易的玩些滑頭,從而短斤缺兩,俗稱(chēng)“玩秤”。用電子秤上面單價(jià)、重量、金額顯示的清清楚楚,顧客也就自然放心。
    啟示:質(zhì)量好并不意味著(zhù)消費者能夠認同,必須讓消費者眼見(jiàn)為實(shí)認同這個(gè)品質(zhì)。這就是為什么很多產(chǎn)品要搞開(kāi)箱銷(xiāo)售和品牌銷(xiāo)售的原因。如果是知名的品牌,它的品牌也就是品質(zhì)的象征,如果還不是消費者熟悉的品牌,就應該給消費者嘗試你產(chǎn)品的機會(huì )?;瘖y品銷(xiāo)售會(huì )給顧客免費使用,賣(mài)食品會(huì )準備一些讓消費者自己品嘗……所以促銷(xiāo)時(shí)準備一定的免費試用品就非常有必要。如果是促銷(xiāo)的套裝產(chǎn)品或贈品必須讓消費者能了解這個(gè)套裝、這個(gè)贈品到底是什么?口說(shuō)無(wú)憑,你贈送給消費者是什么不能只是裝在盒子里看不見(jiàn),而是要在消費者購買(mǎi)以前就能清楚的知道到底是什么樣的產(chǎn)品、什么樣的贈品,消費者才不會(huì )心生疑慮。
    三: 促銷(xiāo)活動(dòng)必須誠實(shí)可信
    如果攤主豆腐的價(jià)格本身就定的比旁邊競爭者的高,那么再通過(guò)讓利的的方式就是一個(gè)虛假的促銷(xiāo)。顧客不會(huì )只問(wèn)他一家,肯定能比較出來(lái)。但如果為了吸引顧客故意報低價(jià),在稱(chēng)量計算的時(shí)候再抬高價(jià)格都是不會(huì )贏(yíng)得顧客信任的,是什么價(jià)格就是什么價(jià)格,一定要實(shí)實(shí)在在。
啟示:產(chǎn)品促銷(xiāo)千萬(wàn)不要“?;印?,讓消費者有上當的感覺(jué)。最常見(jiàn)的就是商場(chǎng)買(mǎi)多少送多少活動(dòng),原來(lái)的商品價(jià)格在促銷(xiāo)期間普遍上調,這種打折完全是一種噱頭,把價(jià)格提上去在折下來(lái)的手法消費者早就能拆穿了。
    同樣產(chǎn)品促銷(xiāo)一定不要拿品牌信譽(yù)開(kāi)玩笑,曾經(jīng)有一個(gè)食品做促銷(xiāo),促銷(xiāo)的產(chǎn)品是三袋捆綁在一起的量版裝,可是促銷(xiāo)海報上卻寫(xiě)的是每袋的原價(jià)和促銷(xiāo)價(jià),乍一看消費者就會(huì )以為這個(gè)促銷(xiāo)價(jià)是量版裝三袋的總價(jià),可是收銀的時(shí)候才發(fā)現那只是一袋的單價(jià),此時(shí)消費者才大呼上當。似乎這個(gè)廠(chǎng)家可以暗自竊喜自己的“奸計”得逞,可是這些受了愚弄的消費者逢人便會(huì )痛斥該品牌的騙人行徑,自此以后再也沒(méi)有任何人買(mǎi)他們的產(chǎn)品了。
    四:促銷(xiāo)活動(dòng)要讓消費者感覺(jué)“因為購買(mǎi)而獲利”
    在顧客接受產(chǎn)品價(jià)格并已決定購買(mǎi)豆腐后,攤主主動(dòng)的讓利是關(guān)鍵的一招,使顧客覺(jué)得那一角錢(qián)的確是攤主讓利給自己的。因為原本自己已經(jīng)要掏錢(qián),也沒(méi)有要求減價(jià),這個(gè)攤主完全可以多賺一角,所以顧客會(huì )覺(jué)得這個(gè)店主做生意很“活”,不貪,不象其他人想盡辦法多賺一分都好的奸商習氣。如果同樣是讓利一角錢(qián),但是是顧客提出的那么就沒(méi)有這個(gè)效果了。這讓該攤主給顧客的印象就完全有別于旁邊的競爭者,推銷(xiāo)首先是銷(xiāo)售自己(品牌),一旦認可了這個(gè)人(品牌),自然東西(品牌)就好賣(mài)了??雌饋?lái)每筆生意損失一角錢(qián),但由此獲得眾多忠實(shí)顧客利潤就非??捎^(guān)了。
    啟示:做促銷(xiāo)常給人的感覺(jué)是“你要想獲得好處就必須得先掏錢(qián)”,例如“買(mǎi)A贈B”的海報是廠(chǎng)家經(jīng)常用到的。給消費者的感覺(jué)是要想獲贈B就必須先購買(mǎi)A。這當中有個(gè)邏輯關(guān)系,是因為買(mǎi)A而獲得B,消費者就比較高興;反之為了獲得B而購買(mǎi)A,消費者就不會(huì )接受,盡管事情的結果是一模一樣,都是花了A的錢(qián)買(mǎi)了A和B兩個(gè)東西,但是前一個(gè)感覺(jué)是廠(chǎng)家主動(dòng)給與消費者好處,后一個(gè)感覺(jué)是為了讓顧客掏錢(qián)而被動(dòng)贈送。所以宣傳引導是我們可以說(shuō)“現在買(mǎi)A就可以免費獲得B“,或者“買(mǎi)A 限量贈送B”通過(guò)強調“現在”、“限量”等字眼將消費者的注意力轉移到“特定時(shí)間產(chǎn)生的特殊價(jià)值”,,這時(shí)消費者就會(huì )想“本來(lái)就是要購買(mǎi)A,現在買(mǎi)就更多獲得一個(gè)B,這是廠(chǎng)家多送的”,所以會(huì )產(chǎn)生因為購買(mǎi)而獲利的感覺(jué),而不是陷入到“要想獲得B必須去買(mǎi)A”,認為廠(chǎng)家為了讓你消費而被動(dòng)設置贈品的想法當中。
    五:促銷(xiāo)的讓利幅度應控制在合理的范圍以?xún)?
    如果攤主賣(mài)的一塊豆腐可以便宜0.5元,不光自己不賺錢(qián),顧客更要懷疑這個(gè)豆腐肯定有問(wèn)題,要不怎么可能這么便宜?!耙唤清X(qián)”顧客不是很在乎這個(gè)數目,可是給顧客讓利的感覺(jué)是真實(shí)可信的。
    啟示:從心理學(xué)的角度來(lái)看,事物本身并沒(méi)有意義,有意義的是人對事物的反應。促銷(xiāo)活動(dòng)也一樣,什么樣的促銷(xiāo)方式本身并不是最重要的,關(guān)鍵看消費者會(huì )對這個(gè)促銷(xiāo)有怎樣的反應。不要簡(jiǎn)單將促銷(xiāo)力度與促銷(xiāo)效果劃等號,在做促銷(xiāo)活動(dòng)效果不理想時(shí)我們常常簡(jiǎn)單地拿自己的促銷(xiāo)力度與別人相比,得出一個(gè)結論“別的品牌比我們送得更多,讓利幅度更大所以人家比我們更成功”,其實(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)的成功并不是促銷(xiāo)力度問(wèn)題,如何讓這個(gè)消費者感覺(jué)到獲利才是關(guān)鍵。就拿服裝來(lái)說(shuō),有很多不知名的品牌可以到2折、3折,但仍然不會(huì )讓消費者感覺(jué)到超值,而高檔名牌服裝一般不打折,偶爾9折、8折消費者都感覺(jué)占了很大的便宜。這就有種心理因素在里面。所以讓利幅度不是越大效果就越好,而是要根據品牌的價(jià)值,產(chǎn)品的價(jià)值制定一個(gè)合理的范圍,任何超出合理范圍的讓利不但會(huì )降低產(chǎn)品的利潤更會(huì )傷害品牌的信譽(yù)。
    由此可見(jiàn),我們廖排骨在做促銷(xiāo)的時(shí)候不要一味的關(guān)注價(jià)格,價(jià)格戰并不是促銷(xiāo)活動(dòng)的代名詞,要想走出降價(jià)的泥潭,就必須使顧客建立起對品牌的信任,在促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)通過(guò)準確定位、誠信的方式、適當的讓利,讓消費者感覺(jué)獲利才是促銷(xiāo)成功的根本。
    說(shuō)者無(wú)心,聽(tīng)者有意,趁熱打鐵我偷偷記下了同事們的這些話(huà),希望通過(guò)此例能給讀者帶來(lái)些許啟示。
                           作者:李策劃隨筆