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酒足飯飽之余夜夢(mèng)周公突發(fā)奇想，三國時(shí)期是什么吸引了諸葛亮隱居臥龍崗等待劉備的三顧茅廬？是什么引得曹操、孫權與劉備戀戰連年？是什么誘得他們對蜀地垂涎三尺，匡復漢室的使命？蜀山風(fēng)景？地理位置？豐富的物產(chǎn)？皆不是也！那么到底是什么呢？
四川——蜀地——素有天府之國的美譽(yù)，有吃不完的美食，數不盡的美女，此二類(lèi)皆人之大欲也......古人有不愛(ài)江山愛(ài)美人！可想而知，會(huì )有多么的招人喜歡。美食、美女，諸葛亮需要，劉備喜歡，曹操更是老手，孫權也會(huì )不甘落后的。他們都想要在“美食四川”、“盛產(chǎn)美女、珠寶”的蜀地留下屬于自己的一片后花園，不容他人擁有。進(jìn)而為了一個(gè)“美食”和“女人”上演了動(dòng)亂多年的三國“戲”，這也造就了陳壽的《三國志》和羅貫中的《三國演義》。
美女我們姑且不說(shuō)，到底是什么美食牽動(dòng)著(zhù)諸葛亮、劉備、曹操、孫權、樂(lè )此不疲？到底是什么引領(lǐng)陳壽、羅貫中情牽四川？到底是什么味道吸引了智者、權者、英雄、梟雄對四川的爭奪呢？有學(xué)者近日對三國相關(guān)野史進(jìn)行了開(kāi)拓性的研究......
當時(shí)四川有很多名小吃像：龍抄手、賴(lài)湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、龍眼包子……學(xué)者結合正史的描述、野史的傳說(shuō)等線(xiàn)索推論，答案居然是一道鹵菜。是什么鹵菜？我們先看一個(gè)小傳說(shuō)。
其實(shí)我們都只知道諸葛亮上知天文，下知地理，廉潔奉公，清心寡欲。卻不知他還有另一個(gè)愛(ài)好——酷愛(ài)美食。據傳，當諸葛亮還隱居臥龍崗的時(shí)候，一個(gè)月高風(fēng)清的夜晚，在崗上觀(guān)星象的時(shí)候，突然發(fā)現一顆“灶王星”拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的尾巴向蜀地而去，轉而掐指一算自言道：“蜀地多美食，乃吾歸宿也！”于是，等到劉備的三顧茅廬后引導劉玄德攻取四川，盤(pán)踞成都。工作生活兩不相誤，人生一大快事！
話(huà)說(shuō)諸葛亮經(jīng)過(guò)長(cháng)途顛簸，入蜀的第一件事，沒(méi)有好好休息，而是即刻尋找與那次夜觀(guān)星象所出現的東西，經(jīng)過(guò)劉備張榜的大力收尋，終于在今天的綿陽(yáng)，（古之稱(chēng)之為涪城）找到了他所觀(guān)星象的應驗對象——廖氏家族的鹵排骨。吃完排骨后，諸葛先生長(cháng)嘆一口氣。驚得劉備忙問(wèn)：“諸葛先生，敢問(wèn)是味、色有不中先生之意？”“非也！如此美味只應天上有，此地出現恐成戰事之魚(yú)餌也！”當然后邊的三國都故事，我們就清楚了。
那么廖氏鹵排骨是以什么方式有這么大的吸引力呢？原來(lái)廖氏獨創(chuàng )的 “蒸鹵技法”堪同“木牛流馬”，都是曠世之奇作，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全。諸葛亮、劉備、曹操、孫權，這些人都是美食家?？上攵?，美食家愿意錯過(guò)美食？
自古英雄配美女，美食配智者。江東軍閥孫權為一嘗廖家排骨不惜使用“美人計”將孫尚香，嫁與劉備為妻。其聘禮點(diǎn)名要廖家的鹵菜......這事也挑起了曹操的興趣?？墒撬譀](méi)有妹妹可許，只好憑借武力，欲強搶豪奪，所以導致連年戰爭.....
結果，直到曹操病死也沒(méi)有搶到廖家鹵菜，此事成為他終身遺憾。斗轉星移，改朝換代幾千年，戰爭早已停止廖氏鹵排骨還在流傳......
喝著(zhù)美酒，抱著(zhù)美人，啃著(zhù)廖排骨，確實(shí)是人生一大快事?。?！哈哈哈哈哈！
作者：周公隨筆——夢(mèng)境狂想，切勿當真
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